Всем привет!)

В этом отзыве я хочу рассказать про довольно - таки экзотический для меня фрукт - АВОКАДО =)

Этот фрукт ещё называют «аллигаторова груша» (alligator pear, англ.)

Произрастает авокадо много где - в Мексике, Чили, США, Индонезии, Израиле, Испании и т.д.

Чаще всего авокадо импортируется в Россию из Израиля.

Авокадо и с чем его едят.

Авокадо хорошо сочетается с морепродуктами и овощами. В чистом виде этот фрукт не так привлекателен, согласитесь?) Хотя...

Где купить.

Продаётся во многих сетевых магазинах. Я обычно беру в "Магните", "Дикси" или "Виктории". Цена колеблется от 50 до 80 рублей. Недавно удалось взять со скидкой - 44 рубля за штуку.

От уж эти скидки!) Кого хочешь научат есть авокадо =)

Салат.

Среди меня популярен овощной салат из авокадо. Таким образом я пытаюсь разнообразить своё зимнее меню. Ингредиенты раз от раза могут отличаться, основу составляют помидоры, огурцы и болгарский перец.

Нарезаем кубиками болгарский перец:

Добавляем огурчики:

Помидор:

Лучок (у меня красный, но можно практически любой или совсем без лука):

Небольшая хитрость - авокадо добавляем в самом конце, когда в салат уже добавили заправку, соль, перец и перемешали. Тогда авокадо лучше сохранит внешний вид при подаче блюда:

А вот так выглядит готовый овощной салат с авокадо:

В конце заправляем смесью растительного масла и лимонного сока, посыпаем зеленью и кунжутом.

Авокадо делает салат более сытным. Такой салат можно есть, когда ты на диете) Или если вдруг ты вегетарианец =) Шутка!)

Я люблю такой салат на ужин. Сытно, вкусно и полезно)

Приятного аппетита!)