• Опыт использования: год или более

Добрый день,красавицы!

Предыстория.

Авокадо является одним из самым популярных фруктов во всем мире.Сейчас они есть в любом супермаркете,а готовить из этого фрукта можно миллионы вкусных блюд.

Я обожаю мексиканскую кухню и fusion и сегодня хочу поделиться своими самыми лучшими рецептами.

Внешний вид и описание.

Плоды имеют форму груши и могут достигать до 20 сантиметров.

Авокадо покрыт жесткой кожурой,которую нельзя есть.Она содержит сильный токсин и поэтому ее нельзя давать животным.

Вкус у авокадо очень необычный и напоминает сливочное масло с кедровыми орехами.

Мяготь и косточка у авокадо.

Зрелое авокадо имеет темный цвет кожуры и косточка хорошо отделяется.

Также очень быстро отделяется ложкой от кожуры.

Чтобы авокадо не темнело нужно добавить немного лимонного сока.

Гуакомоле.

Знаменитая мексиканская закуска ,которая обычно подается к начос.

Готовится очень просто и быстро.

Шаг 1.

Разминаем мякоть авокадо вилкой.

Вы можете это сделать в блендере.

Добавляем ложку лимонного сока и тщательно перемешиваем.

Шаг 2.

Добавляем мелко нарезанный помидор.

Шаг 3.

Добавляем смесь для гуакомоле.

Две ложки сахара, половину ложки соли, чеснока,паприки.На кончике ножа тмин и орегано и чили.

Если не хотите возиться со специями,то есть в любом супермаркете специальная смесь.

Как вариант можно добавить сванскую соль и паприку.

Шаг 4.

Перемешиваем и идем смотреть футбол.

Тосты с авокадо и сыром.

Ржаной хлеб поджариваем в тостере.

Готовим смесь из авакадо и натертого сыра и добавляем специй по вкусу(паприка и сванская соль).

Тосты с авокадо и подкопченнвм лососем.

Ржаной хлеб опять поджариваем в тостере.

В блендере мешаем смесь из авакадо,лосося и лимонного сока.

Вариант ужина с креветками,картофелем,томатами ,яйцами,шпинатом и авокадо.

Все готовится очень просто.

Картофель в духовке с оливковым маслом и розмарином.

Отвариваем яйца,режем томаты и авакадо.

В сметану добавляем сванскую соль и паприку.

Как растет авокадо?

В Португалии в каждом саду есть дерево авокадо, так как много места оно не занимает.

В зависимости от сорта плоды авокадо могут быть гладкими, так и в пупырышки.

Требует активного полива, особенно в жару.

Спасибо за внимание и удачных покупок!