В прошлом году еще приобрела для себя эту сушилку и уже второй сезон активно пользуюсь этим чудом техники. Если честно, то немного удивлена негативным отзывам на эту сушилку и даже задумалась о том, чего люди от сушилки подобной ждут. Для меня главное, чтобы сушилка превращала фрукты, которых в конце сезона в избытке в сухофрукты. Овощи я тоже пробовала сушить (томаты), но они у меня не пользуются большим спросом, гораздо быстрее съедаются яблоки и груши.
Итак, сушилка не самая мощная, 350 Вт, но на момент покупки это был максимально мощный аппарат за свою цену. Секции в крупную сеточку, если совсем мелкое что-то сушить надо будет, вроде ромашки или ягодок, то придется постелить марлю. Пяти секций хватит на полную тарелку с горкой сухофруктов за раз.
Перед тем как использовать аппарат надо промыть секции теплой водой с моющим средством, я использовала пищевую соду. Просушив их можно укладывать свои фрукты на решетки. Чтобы они быстрее приготовились, я их режу на средней толщины пластиночки. Например, садовые груши делю на шесть пластинок: сначала пополам, чтобы вынуть сердцевину, а потом каждую половинку еще дважды вдоль прорезаю. Укладываю фрукты не очень плотно, чтобы воздух свободно проникал сквозь щелочки. К слову, сушилка совсем не шумная, у меня компьютер гораздо громче шумит, чем этот аппарат.
Есть брошюра с подсказками о времени и температуре сушки тех или иных продуктов, а еще есть информация о подготовке продуктов. Я рыбу и мясо сушить не пробовала, мне это пока не очень интересно, так как к мясу вообще отношусь очень нейтрально, а вот фрукты - это моя любовь.
Сутки потребовались, чтобы просушить очень сочные груши до состояния чипсов, яблоки были менее сочные и поэтому потребовалось немного меньше времени. Раньше сушила на солнце фрукты, но постоянно приходилось отгонять мух и плодовых мошек, фрукты окислялись и после сушки были темными, надо было угадывать с погодой, в ветреную погоду прятать, чтобы не запылились. Сейчас все гораздо проще, в любое время суток включаешь аппарат и занимаешься своими делами.
Такие сухофрукты отлично подходят для замены конфет во время чаепития, подходят для здоровых перекусов в дороге, когда надо заморить червячка, и даже отлично подходят для выпечки и компотов в зимнее время! Поэтому я ставлю сушилке 5 баллов и рекомендую) Хотя товар, конечно, сезонный, и будет больше актуален для тех, у кого есть свой сад и кто по осени не знает как с урожаем бороться.
В общем, я осталась очень довольна сушилкой. Если не ждать от нее чудес, то она вас вполне устроит! Кто-то писал, что у них секции растрескались через пару месяцев, у меня второй сезон сушилке и ничего еще не треснуло нигде, пластик все такой же гладкий и к нему ничего не прилипает.
Спасибо за внимание.
P.S. Я зарабатываю на IR!