Данный агрегат служит верой и правдой уже 3й год. Куплен был в 2014 году по случаю офигенного урожая яблок на даче. Сушеные яблоки в моем доме идут на компоты и морсы на ура!

Аппарат также хорошо зарекомендовал себя в сушке грибов, их он высушивает часов за 5-6.

Принцип работы прост: вентилятор встроенный снизу направляет струю теплого воздуха вверх через дырчатые пластиковые поддоны, на которых разложен продукт, из которого необходимо удалить влагу. Сверху накрывается крышкой с отверстиями, чтобы влага испарялась.

В комплекте прилагается подробная инструкция по подготовке продуктов к обработке и оптимальные температуры и время для их сушки.

Лично я сушила в аппарате грибы, мяту, петрушку, укроп. Делала пастилу или смокву из яблок, досушивала мармелад (дело длительное и хлопотное, а съедается намного быстрее, чем приготавливается... фото увы не сохранилось - развлекалась этим 2 года назад:)))

Еще высушивала фарш из мяса для походов мужа.

А еще в моей сушилке получается отличное БЕЗЕ ! За счет того, что температуру для сушки белков можно выставить практически идеальную, безешки получаются жемчужные беленькие без подгорелостей, чего не получается в обычной газовой духовке.  Время сушки зависит от влажности помещения сильно: сушила и 4 часа и 8 часов как-то раз:))

Есть нюансы по высушиванию текучих продуктов, т.к. поддоны "дырявые", на дно я вырезаю пергаментную или кондитерскую бумагу по форме:) Читала в интернете, что можно силиконовые коврики стелить, но мне такой вариант показался излишне дорогим - ковриков нужно 5шт и довольно большого диаметра, да и резать их жалко:)

Прозрачные поддончики можно устанавливать на разную высоту (всего 2 уровня), когда выбирала свою supra, моделей где можно также сделать я не встречала!

У моей сушилки куча достоинств, НО

?спать в одной комнате с работающим прибором не комфортно- он шумит!

?когда в нем нет необходимости, нужно его где-то хранить, а занимает он места много (диаметр 315мм, высота 300-375мм), однако с сушилкой меньшего размера не разгуляешься и урожай яблок не насушишь быстрее...

На одну загрузку уходит 25-30 яблок среднего размера с толщиной ломтика от 0,5 см. В процессе сушки необходимо менять поддоны местами, чтобы сушилось равномерно, нижние уровни дегидрируются быстрее...

Я живу во влажном климате Спб и сушить урожай на крыше как в теплых краях не выйдет никогда, и камина в дачном домике нет, так что для меня приборчик настоящее подспорье!