При наличии своего небольшого огорода и 10 яблонь на участке - преступление не делать заготовки на зиму. С банками у меня не сложилось, а вот насушить и наморозить - вот это по мне. В этом году для облегчения труда приобрела сушилку для фруктов и овощей Skarlett SC-421.
Над выбором сильно не думала - эта была по привлекательной цене, всего 2500 р.
Сушилка оснащена пятью сетчатыми поддонами из прозрачного пластика, которые устанавливаются друг на друга без каких либо креплений. Сверху - крышка из такого же пластика. Грузоподъемность каждого поддона 0,5 кг, т.е. во всю сушилку можно загрузить аж 2,5 кг. Если вы планируете делать запасы в производственном масштабе, то прибор точно вам не подойдет. Мне большие объемы не нужны, поэтому низкая производительность меня полностью устраивает, а еще небольшую партию проще подготовить.
С управлением все просто: кнопка "вкл/выкл" и регулятор температуры. Никаких таймеров и сигналов не предусмотрено. В руководстве приведена таблица с рекомендованными температурами для различных овощей и фруктов и примерное время высыхания.
Меня немного разочаровала скорость высыхания яблок (чуть меньше суток), при том что температуру я ставила выше рекомендованной, а так же неравномерность прогревания - периодически поддоны нужно менять местами и ворошиться содержимое на поддонах, во избежании прилипания.
В остальном - никаких претензий. Прибор удобен в использовании, не занимает много места и сильно не шумит, поэтому можно смело оставлять на ночь.
сообщить о нарушении