Приветствую! Хочу рассказать о электрошашлычнице и в целом о электрошашлыке.
Электрошашлычница была подарена нам, стояла и долго ждала своего часа, и даже пережила один квартирный переезд. И наконец её время пришло, захотелось жаренного мяса, а ехать далеко не хотелось, погода была скверная, второй день шел дождь.
Итак, была куплена свиная шея, замаринована классически в луке, перце и соли, распакована и приготовлена электрошашлычница.
Изначально когда резал мясо у меня промелькнула мысль, а как это будет всё держаться если палки будут расположены и вращаться вертикально, поэтому куски мяса были аккуратные и некрупные.
Итак, мясо нанизано (не без труда, шампуры очень тупые, это минус), вставляю шампуры с мясом в электрошашлычницу и мясо начинает сползать вниз в поддоны для жира, неприятная ситуация, производитель бы мог предусмотреть это, придумать какие-нибудь насечки или что-то другое. Ну ладно, пытаюсь тут же приспособить с помощью зубочисток, но не получается закрепить. В итоге от сваливания мяса помогла нарезанная сырая картошка (которая не плоха запеклась, довольно вкусно), наконец удалось закрепить мясо от сваливания в поддон.
Вроде процесс пошел, но тут замечаю что один шампур не крутится по кругу и мясо подгорело на нем с одной стороны, его заедает, оказалось, что брак, спиралевидная часть шампура заедает в пазу верхней части электрошашлычницы. Пришлось чуть ли в ручную дожаривать эту партию в части этого шампура.
Жарка заняла 20 минут, шашлык получился сочный и с соусом, овощным салатом и маринованным луком был не плох, но того самого вкуса, за который мы любим шашлык даже близко нет, чувствуется, что этот шашлык пожарен на электронике.
Достану ли я электрошашлычницу ещё раз? В ближайшее время вряд ли, скорее всего она займет место в шкафу надолго. Может когда-нибудь в такую же скверную погоду опять придет ее время.
написать модератору