Вот все пыталась сестру разжалобить на шашлычок, не вышло. Сад есть, а ночевать негде. По друзьям шастать тоже не выход, да и ехать куда-то на базу слишком дорого. А ведь так хочется с комфортом,чтоб не за руль садиться(шашлычок- коньячок)),а по настоящему отдохнуть,и чтоб соседи голодные в рот не заглядывали))).... Короче говоря, давно слышала, но цена кусалась. А тут мама заикнулась,что можно где-то недорого купить сей прибор в пределах 1700руб. Ну,по нашим меркам,мелочь,учитывая,то,что только палатка 2х местная стоит в 2 раза дороже.... В общем, нашла сайт у нас в городе, почитала отзывы,посмотрела модели (причем модели выше 3,5т.р. не имеют автоматического вращения шампуров?!!!?) Ну делаааа. Поехала,долго придералась к экземпляру,т.к. в инструкции написано,что ВТОРАЯ КОЛБА СТЕКЛЯННАЯ,("КОЖУХ" НА НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ) В ПОДАРОК, и в помине нет. Две перебрали. С третьей повезло. Все аккуратно было упаковано. Довольная поехала домой.
И вот, после пляжного отдыха,где замачиво пахло шашлычком,заехав за коньячком я приступила к готовке. Не скрою того, что уже и сюда за отзывами заглядывала, как люди мясо жарить не умеют,или просто инструкцию не читают внимательно.
Люди дорогие!!!! Мясо резать не надо 2х2см, брать надо либо шею,либо лопатку, если карбонад берете или грудку куриную, с учетом разогрева 5 мин последние готовить от силы минут 12(отняв от 12 мин 5),не больше.
Чтоб угадать с размером куска мяса, покупаете мелкий лучок репчатый,чтоб на шампуры нанизывать(заодно мяско снизу придерживать будет,чтоб не сползало), диаметром 3-3,5см(такие же режете кусочки мяса в ширину 3-3,5 и в длину чтоб 4см)в общем,чтоб под диметр луковички подходил,примертье на холодную,не гретую шашлычничу. Луковичку резала на три части по 1см или чуть толще,кто как любит. Главное,чтоб мясо не касалось стеклянной колбы нагревательного элемента. Рваные мелкие кусочки на "соплях" надо отрезать,чтоб колбу не задевало,если достает до таковой конечно.Мясо я мариновала ровно сутки перед жаркой. В результате, после установки шампуров на места,при выключеной вилке из розетки,но преварительно прогретой шашлычнице (5 мин достаточно ) вкусный и сочный шашлык за 15 мин ровно. Вот фото.
Самое смешное,муж расстроился даже немного, что теперь на природу не обязательно ехать. Но зато, ему очень понравилось, и так же вкусно, и махать не надо опахалом, и водичкой брызгать, и следить за ними, засек время и все.
В любое время года и в любую погоду шашлык на столе у тебя дома!!!
сообщить о нарушении