Всем привет! Фраза "Место женщины на кухне" это про меня! Я обожаю готовить, а особенно что-то выпекать. Несколько лет назад выпечка стала не только моим любимым хобби, но и работой. Поэтому когда 2 года назад мы с мужем обустраивали новую кухню сразу было понятно, что на духовке экономить точно не будем.
Возможно вы сейчас тоже стоите перед выбором хорошего духового шкафа, и мой отзыв вам поможет…
Для удобства я разделю отзыв на две части:
>>> Часть 1 "Техническая". Расскажу все о встраиваемом духовом шкафе Fornelli, опишу плюсы и ньюансы.
>>> Часть 2 "Лирическая - для души". Голодным не смотреть, покажу фото приготовленных мной блюд в духовке.
Итак, поехали...Вот она моя красавица-духовочка:
Духовой шкаф Fornelli (цвет Ivory) Часть 1. "Техническая"
Полное наименование: Встраиваемый духовой шкаф FORNELLI FEA 60 MERLETTO.
Цвет: IVORY (Слоновая кость) в нашем случае.
Цена: сейчас около 31500 руб.
Технические характеристики:
Объем духовки - 56 л
Размеры духового шкафа - 59.4 х 59.4 x 56.6 см
В комплект также входят:
1 противень, 1 решетка, и специальные держатели.
При выборе мы ориентировались те только на размеры, режимы, дизайн, но и на цвет.
Подбирали всю технику цвета слоновая кость.
В целом все это смотрится очень симпатично.
Моя кухня
Давайте рассмотрим поближе панель управления духовки.
На мой взгляд все это смотрится невероятно стильно и в тоже время немного ретро.
Посередине установлены часы с таймером.
НЬЮАНС №1. Пока не будет включен таймер духовка не включится! Даже если переключатели режима и температуры установлены.
Слева переключатель режимов работы.
Все режимы работы подробно описаны в прилагающейся инструкции:
Все выключено
Освещение
Верхний и нижний нагрев
Нижний нагрев с конвекцией
Верхний нагрев
Гриль
Гриль с конвекцией
3D-конвекция
Размораживание
Сам переключатель - в меру тугая ручка, которая фиксируется на выбранном режиме.
Справа - переключатель температур: от 50 до 270 градусов.
НЬЮАНС №2. Переключатель очень плавный и легко поворачивается.
Лично для меня это скорее минус. Дело в том, что со мной на кухне часто находится маленькая дочка, которая очень любит что-нибудь покрутить, как все дети. И если с переключателем режимов ей справиться трудно, то с регулировкой температуры легко. Можно отвернуться не заметить и оп, ваш бисквит выпекается уже не на 180 градусах, а на 250
Очень большим плюсом духовки является двойное прочное стекло передней панели, которое НЕ НАГРЕВАЕТСЯ. Для меня это очень-очень важно. Опять же связано с ребенком. Во время приготовления еды даже на самой высокой температуре снаружи духовка не горячая.
На прошлой квартире духовка такой функцией не обладала, и как же я переживала, когда дочка только училась ходить и бралась ручками за все вокруг. Да и тем более ребенку же всегда интересно, что же так мама готовит. А если мама, как я, готовит часто и постоянно, и не только для семьи, но и на заказ...духовка работает почти без перерыва. В общем раньше приходилось в прямом смысле караулить во время выпечки, чтобы ребенок не обжегся.
Сейчас таких проблем нет вообще.
К тому же стекло очень прочное, т.к. были случайные удары - все на месте.
Во время приготовления ничего не пригорает, все пропекается равномерно.
Духовкой я пользуюсь уже 2 года практически без остановки и очень ей довольна.
*********************************
Часть 2 "Лирическая - для души"
Я думаю те, кто читал отзыв именно с целью выбора и покупки уже свои выводы сделали, приступим ко второй части отзыва.
Покажу часть того, что я обычно готовлю именно в духовке.
Если вы голодны, на диете, смотрите это на ночь - ПРОСТИТЕ!
??? Очень часто я запекаю в духовке курочку, рыбу или мясо:
??? Люблю запеченные гарниры. Картошечка для мужа, для нас с дочкой запеченные овощи.
??? Конечно, же капкейки! Но это уже больше к работе относится:
??? А иногда просто кексы, шоколадные, например:
??? Пройдемся дальше по выпечке. В духовке я делаю сырники, выпекаю их без масла. Пеку пирожки:
??? Делаю яблочную шарлотку:
??? Круассанчики и разные кексы: "апельсиновый", "зебра", "шоколадный с ягодами":
??? Иногда для выпечки использую разные красивые формы
??? Из творога делаю не только сырники, но и делаю ватрушки для дочки, с молоком она их очень любит:
??? А для мужа что послаще и пошоколаднее, эклеры, например.
??? Сама люблю с чаем ягодные корзиночки:
В общем этот пост может продолжаться бесконечно...Все это было приготовлено при помощи духовки.
Всем спасибо за внимание, с вами была кулинар-самоучка Оксана
По ссылкам можно почитать мои отзывы о другой бытовой технике:
Мультиварка Redmond (варим борщ вместе)
Мощный хороший пылесос Samsung
Моя помощница - посудомоечная машина
Отличный холодильник LG цвета слоновой кости (есть на фото в отзыве)
Укрепляем здоровье - пьем свежевыжатые соки - мой отзыв о соковыжималке