Покупка духового шкафа оказалась для нас довольно сложным вопросом. Организовать рабочее пространство так, чтобы техника не "съедала" драгоценные сантиметры на кухне, уже казалось практически не возможно...
По нашим расчетам духовой шкаф шириной 60 см и посудомоечная машина шириной 45 см никак не "уживались" на крохотном пяточке, именуемом кухней!
Мечта о посудомоечной машине уже казалась потерянной, но коллега на работе посоветовала посмотреть духовки шириной 45 см. Странно, но до этого я вообще не знала, что такие существуют!
Не буду писать каким образом я выбрала именно эту модель, но в целом скажу, что основным фактором стало рациональное соотношение красивого внешнего вида, функций и цены. Производителей узких духовых шкафов не так уж и много (причем все они были мне неизвестны!) и выбрать наилучший вариант среди них не составило труда!
Итак, после того как вопрос с планировкой кухни был решен мы торжественно приобрели духовой шкаф Fornelli
Начну рассказывать обо всем по порядку:
1. Конвекция (нагреватель с вентилятором на фото в центре). Незаменимая вещь и, я думаю, уже многие в курсе о том, как с конвекцией просто жить и готовить! Если вы решились брать духовку на 45 см (да и любую духовку), то берите обязательно с конвекцией - румяные пирожки и курочка без проблем вам гарантированы!
2. 9 режимов работы:
НО! ко всем этим режимам добавляется еще 2 режима за счет вертела!!! Т.е. опытным путем я установила (почему то в инструкции этого нет), что вертел автоматически включается в режимах "Гриль" и "Гриль с конвектором". Так мы получаем даже не 9 режимов, а целых 11
Смысл всех режимов и рекомендации по их использованию описаны в инструкции (инструкция подробная на русском языке).
3. Порадовала комплектация духового шкафа (2 противня - глубокий и неглубокий, решетка и ручка для противней, вертел с держателем) и то как все было упаковано (жаль не успела сфотографировать).
4. Каталитическая панель есть только на задней стенке. С боковых стенок легко снимаются хромированные решетки, поэтому мыть как сами решетки так и стенки тоже не составляет труда (я например мою решетки в посудомойке).
5. Телескопические направляющие (на одном уровне) - отличная вещь - противень сам держится на весу, когда его выдвигаешь из духовки. И руки свободны и не обожжешься!
6. Утапливаемые переключатели с подсветкой и дисплей и сенсорными кнопками. Удобно и приятное управление. Переключатели "уходят" в панель управления и становятся невидимыми, поэтому они не пачкаются, а саму панель легко мыть.
7. Дверца и ручка духовки не нагреваются, я свободно прикасаюсь к ним рукой во время работы духового шкафа.
8. Встроенный вентилятор охлаждает духовку даже когда я ее включаю. Пока она совсем не остынет, вентилятор не отключается. Сначала я пугалась, потом внимательно перечитала инструкцию - поняла, что это нормально и даже необходимо для безопасности!
Из недостатков:
Заметила что при готовке блюд с большой влажностью (курица на банке и т.п.) выделяется конденсат и он вытекает прямо из духовки. Почитала интернет, на форумах говорят, что это типично для всех духовок с тройным остеклением и что это "нормальное физическое явление".
Чтобы избежать большого количества конденсата я прогреваю духовку перед готовкой, пока помогает!
Мой вердикт:
Духовка меня устраивает на 4,5 балла (округлила до 5). Порадовал и функционал и качество и внешний вид. Модель на голову выше своих аналогов на рынке, поэтому буду рекомендовать своим друзьям с кухнями-малютками!
PS. Ну а это мой маленький кулинарный шедевр приготовленный при помощи Fornelli fea 45 Sonata