Использую 6 месяцев. Осталась довольна. После газовой духовки, впечатление очень даже, просто революция.
Покупая духовой шкаф, наверное, как и вы, я много всего перечитала. Сравнила свои ожидания, с тем, что получила и осталась довольна. Хочу посоветовать тем, кто, как и я когда-то боится лишнего электричества: покупайте и не бойтесь. Так как если вы правильно (согласно инструкции) будете его использовать, хоть каждый день, не думаю что наберётся больше чем 50 кВТ лишних, а преимущества получите значимые.

У этой модели много функций, есть телескопические направляющие (хоть и одни, но если их больше -- цена увеличивается в разы).

Таймером можно задать все: время приготовления, отключки и т.д. Например, уходя на работу задать время включения и отключения блюда блюда, пирходишь домой, а оно готово. Можно изменить базовые настройки: продолжительность сигнала по истечении времени выполнения или времени таймера от 10 сек. до 5 мин., отображение времени суток, время ожидания до принятия установки.

Есть функция быстрого разогрева духового шкафа, когда спешишь.
Очень хорошо держит температуру (причем равномерно -- 3D воздух), малый гриль направляет и экономит электроэнергию. Надо привыкуть к этому: так как даже после выключения еда продолжает готовиться. Внимание! Доставайте сразу, чтобы не пересушить блюдо, или выключайте немного раньше -- доготовится.

Можно печь на разных уровнях(на 3-х одновременно).

Даже размораживание я использую -- быстрей чем в холодильнике, здоровее чем в микроволновке.
В режиме "3D горячий воздух" можно сушить овощи, фрукты, зелень или грибы (если много).

Можно также консервировать овощи и фрукты до 6 литровых банок (сама пока не пробовала).
P.S. Пробовала уже, все хорошо, но можно передержать, трудно контралировать процеес.

Можно готовить йогурт. Поставить для подъёма дрожжевое тесто. Очень удобно, разогреть до 50 градусов и выключить, тепло остаётся.

У меня красивый дизайн (на фото), верх черная эмаль. Нержавейка больше требует ухода, посмотрите на отпечатки от пальцев на витринах в магазине.
Обращайте внимание на производителя, у меня -- Германия. Обычно это написано на самом шкафу, если нет -- скорее всего, Турция.
Минус в том, что, так как объем духовки большой (это же и плюс), нужно докупить противень небольшого размера дополнительно.
Нужен отдельный кабель, выдерживающий напряжение большое, впрочем, как и для всех.
Выбрала его потому, что эта модель BOSCH -- лучшее соотношение цены и функций. Можете попробовать с такими функциями другие марки, но я вам не советую. сообщить о нарушении