Пользуюсь стеклокерамической поверхностью три года, за это время обнаружилось много как достоинств, так и недостатков стеклокерамики. Сначала о недостатках:
Во-первых, следы на поверхности остаются от каждого прикосновения, не говорю уж о случайных каплях, об убежавшей пище и о брызгах масла со сковороды. А чистится такая поверхность довольно сложно. Существует множество различных чистящих гелей, но идеального, я для себя, пока не нашла.
Во-вторых, для стеклокерамики нужна специальная посуда с идеально гладким дном, иначе возможны проблемы с подогревом, размеры дна посуды и конфорки должны быть одинаковыми. Здесь нужны современные наборы посуды с толстым дном, а алюминиевая и медная посуда может оставить следы, которые очень трудно удалить потом.
В-третьих, нужно быть предельно осторожным, передвигая тяжёлую посуду, чтобы не допустить трещин на стекле.
Теперь о достоинствах:
Конечно в первую очередь это эстетический вид вашей плиты, выглядит ОЧЕНЬ красиво, особенно, когда на ней нет посуды. Ещё одно достоинство оценят те, кто давно пользуется электроплитой и знают, как долго всегда разогреваются конфорки, так вот в стеклокерамике действие нагрева почти мгновенное (примерно как с газом). сообщить о нарушении