Вчера посмотрела по телеканалу Кухня ТВ передачу "Джейми Оливер. Гастрономическая революция". Суть передачи в том, что шеф-повар из Англии Джейми Оливер приехал в Америку, чтобы изменить представление американцев о питании.

В одном из городов США он начинает с того, что заходит в гости к одной семье. Мама, дети в этой семье - все довольно пухленькие, да что уж говорить, толстые. Джейми спрашивает о их питании и идет готовить с ними на кухню.

И там начинается настоящий шок лично для меня. Ладно, пускай жарят пончики во фритюре на завтрак, ладно оладики, омлет... но когда я увидела, как мама открыла холодильник, а там штук 30 коробок пиццы в рядок - чуть не упала! Вы представляете, сколько они этой фигни едят? У меня был какой-то культурологический шок.

Ведь все мы вроде знаем, что американцы предпочитают такого рода пищу, но что это реально так, я никогда не задумывалась. Их ежедневная еда: пицца, сосиски, картошка-фри, пончики и т.д. Не мудрено, что такие толстые. А салата в их доме вообще нет.

В общем, Джейми дал им рекомендации, как питаться, приготовил с ними пасту и закопал в огороде фритюрницу .

Следующим объектом была обычная американска школа, где деток кормят тоже - угадайте чем? - пиццей, конечно. А Джейми решил приготовить им курицу с рисом. Так поварихи там так смотрели на эту курицу, как будто это исчадие ада))).

Дети могли выбрать, что они хотят съесть: пиццу или курицу? И многие выбирали пиццу, потому что уже привыкли к ней. Джейми искренне расстраивался, когда ребята выбрасывали в мусор курицу и даже яблоки...

Мне так стало жаль этого шеф-повара, ведь он хочет помочь американцам питаться правильно. А они ему не доверяют, считают, что он унижает их, думает, что они не умеют питаться. В общем, Джейми молодец, что решился на такое - преобразить мир, научить людей правильно питаться. И он занимается этим уже 10 лет! Представляете?

Я посмотрела только первую серию передачи. Как поняла, она идет раз в неделю. Очень хочется досмотреть и узнать, научатся ли американцы есть здоровую пищу или будут продолжать покупать полуфабрикаты? Сможет ли этот искренне желающий помочь повар изменить представление людей о пище? Он даже плакал в конце от обиды, что его не понимают...

А главное, что я уяснила: пищу надо готовить из сырых продуктов - это намного полезнее!

Извините за долгий отзыв. Спасибо тем, кто дочитал до конца. Но меня так это удивило, что не могла не поделиться с друзьями на этом сайте. написать модератору