Ну вот не люблю я соль и сахар! Не понимаю, почему я должна есть пищу с ОДНИМ И ТЕМ ЖЕ вкусом только из-за того, что так принято. Ощущение у меня от этого - ощущение обмана. Родная планета нам дарит такое многообразие своих плодов и вкусов..., а я, пускай даже за кампанию, должна употреблять одного и того же "мексиканского тушканчика", изо дня в день?!?
Самая гремучая смесь - это когда к соли и сахару льют ещё и уксус. Отличный способ превратить родное тельце в консервы. Ибо все эти вещества - консерванты.
Знаю единственного автора, уверенно говорящего в пользу соли, Это Б.В.Болотов. При всём уважении, всё равно считаю естественный (данный природой!) вкус пищи лучше присоленного.
А уж про сахар я вообще молчу. Как говорится, здравствуйте, метаболический синдром, диабет 2-го типа, лишние килограммы, глисты-сладкоежки и всякие плесень да грибки, и - прощай, молодость!
Понимаю, что личный вкус это личный вкус. Все, кому нравится, кушайте. В конце концов, ваш организм лучше знает собственные потребности.
Мой же знает, что:
- неприсол даёт возможность не копить в организме слизь. Видимый возраст женщины часто определяется именно этим.
- нет лишней воды - нет и "не своего" веса! Пейте воду, употребляйте структурированную воду с фруктами - они промоют межклеточное пространство и "напоят" клетки. Соль же даёт лишь задержку. И "заболачивание". (Имхо.)
- от излишне солёного - обострение проблем перестимуляции доши Вата. (Подробнее читайте в книгах по Аюрведе.)
- рафинированный сахар вызывает привыкание. А за ним - нарушение обмена углеводов в организме, лишний вес и прочие "липкие" прелести. Почему? Да потому что ещё лет сто назад, и даже пятьдесят, наши недавние предки не употребляли его в таких количествах в виду отсутствия доступа. Да, от малых доз сахара не умирают. Но... вот зачем, к примеру, мне эти канители с борьбой с зависимостью и внеплановыми тренировками силы воли?
Тема ветки - диета. Я же для себя понимаю несоление и несахарение пищи как образ жизни, по не известным мне причинам для меня подходящий.
Возможно, подобная диета и не имеет особого смысла. Однако вес вы таки сбросите, это - проверено. Другое дело - мера ваших страданий. Вот у меня их - нет, поэтому подобный образ жизни я для себя и выбираю. Просто потому, что мне собственное здоровье - дорого. А также ещё и потому, что знаю на собственном примере, что это - работает! Имела, как говорится, возможность сравнить. Способ простой. А преимущества - огромны.
И да.. собственные соли в любом натуральном продукте - есть.
А также природа изобилует прекрасными и вкусными натуральными сахарами. Так что ни один сладкоежка в мире не будет обижен.
написать модератору