Давно хотела купить, всё выбирала какую. Начиталась рекомендаций, остановилась на этой и не пожалела.
Конечно всё познаётся в сравнении, но я осталась довольна.
Цена 1000 руб, но у меня были от Эльдорадо баллы, мне она обошлась в 800 руб. компактная и оригинальная
Хочу сразу сказать, что с первого раза йогурт у меня не получился. Оказывается, очень много зависит от молока, не только от жирности, а ещё и от качественности молока. Первый раз купила молоко 3,2 жирности Золотые луга. Наверно, молоко с добавление порошка, хотя производитель об этом умалчивает, поэтому йогурт и не получился.
Второй раз делала с молоком Простоквашино 6% жирности, йогурт получился. А в третий раз решила подешевле молоко 3,2 жирности Первый вкус, йогурт получился отличный.
Баночки я стерилизую в микроволновке, не очень удобно каждую банку ошпаривать. Лучше конечно просто их ставить в печь, а то я как то поленилась и поставила на крышку сразу все - остались на крышке круги от банок, чуть подплавилась крышка от йогуртницы. А вот в холодильник готовый йогурт я ставлю в этой самой крышке от йогуртницы. в крышечке от йогуртнице ставлю готовый йогурт в холодильник
Что хочу сказать про закваски, если не охота заморачиваться, то просто покупаете закваску, я пробовала тоже Простоквашино за 46 руб, йогурт получился отличный. Наливаете просто молоко (холодное) в простерилизованные баночки, добавляете по 1 ч.л. закваски, перемешиваете стерильной ложкой ( я просто всё ошпариваю кипятком из чайника) и ставите на 6-8 часов. Потом выключаем, горячие банки закрываем крышками и сразу в холодильник на пару часов.Затем по вкусу ягоды или просто сахар, можно варенье, объедение.
Так же есть закваски, которые продаются в аптеках, но их не в каждой аптеке можно купить, я искала и только в 7 аптеке по счёту купила Эвиталию за 680 руб-10 шт, поштучно не продавали. Конечно такие закваски, как Эвиталия, Vivo, полезны для желудочно-кишечного тракта, но возни побольше. Нужно сначала молоко довести до кипения, остудить до 40 градусов, и только потом развести закваску 0,5 ампулы в 1 л. молока, так же всё простерилизовать, хорошо размешать и в йогуртницу на 8-10 часов. Всё остальное так же, в холодильник на пару часов, сахар и ягоды по вкусу.
Приятного аппетита!
сообщить о нарушении