С введением прикорма ребенку появилась необходимость в обновлении домашней техники. Первой была куплена пароварка, но после неудачного опыта, решила больше не экспериментировать и одолжить йогуртницу у подруги. Итак, йогурт получился с первого раза!!! Приготовить вкусный домашний йогурт оказалось очень просто именно с применением йогуртницы MOULINEX YG 230.

MOULINEX YG 230

Как я делала йогурт?

В обычной кастрюльке подогрела ультрапастеризованное молоко (так как его не надо предварительно кипятить, остужать и снимать пенку) до температуры примерно 36-40 градусов, добавила закваску (удобно, что с заквасками Sacco, не надо придерживаться точности до градуса), размешала, разлила по баночкам, поставила в йогуртницу на 8 часов. Утром йогуртница пикнула пять раз и замолчала. Я достала тёплые баночки, остудила до комнатной температуры, закрыла крышками и поставила в холодильник. Ничего страшного не происходит, если йогурт постоит в йогуртнице лишнее время. Ведь для йогурта из заквасок Sacco заквашивание может быть и 12 часов.

На крышках можно выставить срок годности готового продукта. Согласно инструкции, это 5 дней. 

MOULINEX YG 230, крышечки

Стеклянные баночки от йогуртницы MOULINEX YG 230 не удобно брать с собой по двум причинам:

1. йогурт протекает, если баночка переворачивается в сумке;

2. тяжелый вес стекла.

Я обнаружила, что очень удобно заквашивать йогурт в контейнерах для хранения детского питания, так как они легкие и герметичные! На фото в стеклянной баночке и пластиковом контейнере йогурта одинаковое количество - по 140 г.

Готовый йогурт в баночке из набора и в контейнерах Philips Avent

Йогуртница MOULINEX YG 230 отлично, а главное легко, готовит вкусные и полезные йогурты поэтому я её рекомендую к покупке.