Мой младший сынок очень любит молочные продукты, поэтому задумалась о покупке йогуртницы. Соседка делает йогурты в термосе, но для меня это морока. Тем более, что 21 век на дворе, технологии и техника упрощает жизнь современным женщинам, мамочкам, позволяя меньше времени проводить на кухне, а больше с детьми.

Выбирала тщательно, по функциональности, цене, необходимым именно мне опциям. Понимая заранее, что я вряд ли буду делать что-то кроме йогуртов, выбирала прибор только с этой функцией. Что мне нравится в этой модели, так это баночки: их 7 штук, стеклянные, легко моются, в том числе и в посудомойке. Удобно, что на крышечках можно установить дату(я ставлю дату приготовления). Вместо разбившейся баночки можно использовать обычную от детского пюре, правда без крышечки, но у меня обычно несколько йогуртов съедаются сразу, еще теплыми, поэтому крышка и не нужна на все банки. В принципе, банки прочные, но муж одну умудрился разбить(выпала из холодильника на плитку((()

Теперь о том как я готовлю йогурты. Закваску покупаю "Эвиталия"(продается в аптеке, около 60руб. за баночку). На литр молока использую половину баночки сухой закваски, молоко подогреваю в микроволновке или зимой кладу пакет на батарею))), переливаю в кувшинчик, добавляю закваску, размешиваю и разливаю по баночкам. Одну баночку заполняю полностью - она останется для закваски на следующий раз, а остальные наполовину или чуть больше, чтобы потом добавить к готовым йогуртам ягоды, кусочки фруктов, хлопья, шоколадные шарики и пр. Ставлю на ночь, время от 8 до 13 часов, от этого будет зависеть густота йогурта. Обычно ставлю время побольше, если нужно потом просто выключаю, а так она отключается сама, срабатывает таймер.

Итак, пользуюсь этой йогуртницей 2 года и очень довольна, дети кушают с удовольствием, особенно с хлопьями. Даже муж, не особенно любитель йогуртов, и то ест с удовольствием, чему я очень рада - здоровое питание!!! Младшему даю йогурт и на завтрак, и на полдник. Старшему и мужу перед завтраком, сама ем с удовольствием на завтрак. Обычно мы всю партию за раз и съедаем, остается только баночка для закваски. Так что приходится готовить каждый день или через день. Прошлым летом брала ее с собой на дачу, утром просыпаешься, а завтрак готов. Я не всегда успеваю убрать йогурты в холодильник - съедаем теплыми, они конечно жидковаты, но все равно вкусно!!!

Всем рекомендую, особенно если есть детки.