Обажаю эту вещицу! Мы с мужем не мыслим без нее жизни, потому что домашние йогурты в разных вариациях с разными наполнителями, ну просто восторг.
Убодное количество стаканчиков, хватает на большую семью, но если у вас 2-3 человека, необязательно использовать все. Я наловчилась и уже знаю сколько нужно купить продуктов, чтоб хватило на весь объем или на половину.
Мой йогурт на весь объем:
-баночка активии без добавок, если хотите нейтральный йогурт. Можно и с добавками, тогда результат будет с отдавать вкусом купленного йогурта.
- 2 литра ультрапастеризованного молока, можно и обычное, если вам не лень кипятить.
можно на этом остановиться, а можно добавить ванилин, корицу, кокосовую стружка....в общем полет фантазии.
молоко подогреть до 0 градусов (чтоб не обжигало пальцы, но было горячим), добавить активию и наполнители, перемешать и разлить по формам. Мне хватает 4-5 часов для того, чтобы йогурт был готов. Масса вполне плотная. В конце можно добавить варенье, джем, сухофрукты, ягоды....в общем на вкус и цвет.
сообщить о нарушении