У нас с мужем небольшая точка на рынке – пирожки, салатики, пицца. И вот один покупатель нам и подсказал, что неплохо бы упаковывать еду в вакуум, вдруг кто не сразу будет есть, а на потом, так сказать. Прибор Дрим Модерн купила из-за цены (очень невысокая для такого набора функций) и компактного размера – места лишнего в ларьке нет, чтобы горизонтальный устанавливать. Оказался таким удобным, даже не ожидала. Пакует все – от зеленого салата до фруктовых коктейлей. Конечно, это дополнительный расход на пленку, но хранится пища так дольше в несколько раз. Во-первых, вакуумация сокращает место – тот же салат становится в 3 раза меньше в объеме. Теперь все заготавливаю дома и несу на продажу уже в запаянных пакетах. Во-вторых, доступа воздуха нет совсем, продукты не портятся. И еще функция, которую редко встретишь – запаивание влажных продуктов и блюд, вода собирается в отсек, ее надо сливать. Кроме того, есть длинный шланг для бутылок, клапан для контейнеров с круглыми отверстиями для создания вакуума. Продаются расходные материалы: пленка в рулоне, пакеты, контейнеры на 1 и 2 литра. Работает достаточно быстро и тихо. Пока нет претензий, уже 3 месяца в работе и без сбоев.