Всем привет!

С детства обожаю вафельные трубочки со сгущенкой. Пекла раньше на бабушкиной вафельнице, казалось она идеальная. Но с переездом была утеряна.

Приобрела вафельницу VES electric SK-A7 по рекомендации консультанта.

Внешне обычная вафельница, имеется индикатор нагрева. В комплекте есть конус для сварачивания вафелек в рожок. Но я предпочитаю трубочкиO.

Ручка для закрывания крышки прижимает плохо. Поэтому нужно держать, слегка придавливаливая, некоторое время, чтоб вафелька получилась тонкой и хрустящей. Еще во время закрывания крышки интенсивно выходит пар, нужно очень осторожно держать ручку за край. Можно обжечься!

Мощность нормальная, после прогрева, немного убавляю. Иначе быстро подгорает край.

Основной минус этой вафельницы - неравномерное запекание. Вафля получается разноцветная. С одной стороны светлая, с другой может и почернеть.

Но я привыкла, убавляю мощность и частенько проверяю вафлю, чтоб не подгорела.

Еще важно выбрать правильный рецепт. Вот вам мой:

5 яиц взбить с 1,5 стаканами сахара,Добавить 250 грамм сливочного масла комнатной температуры (если нет времени ждать, можно растопить), взбить,Добавить пол стакана молока комнатной температуры и взбить,Добавить небольшими порциями 2 стакана муки и перемешать.Тесто должно получиться достаточно жидким. 

Смазываем вафельницу растительным маслом, нагреваем и печем вкусняшкиO.Когда вафля зарумянится достаем, смазываем вареной сгущенкой и скручиваем в трубочку.Готово! Приятного аппетита!