Хороший нож на кухне решает множество проблем, связанных с приготовлением пищи. Дорогого и качественного ножа у меня никогда не было, приходится пока довольствоваться масс-маркетом. Отсюда и много проблем. Очень много времени тратиться на шинкование и разрезание продуктов, даже рука устает, о нервах говорить даже не приходится. Конечно же, и разделочной доске достается. Ножей много повыкидывала. Какое-то время просто покупала ножи, чтобы не париться с заточкой. Сама затачивать ножи не умею, муж умеет, но у него никогда нет времени. Про то, как портится внешний вид ножа после его заточки, говорить не буду, это уже не главное. Как никак а уменьшить проблему у меня все-таки получилось. В продаже имеется много заточек разной ценовой категории и разной конфигурации. Когда последний раз прогуливалась по магазинам, от нечего делать зашла в магазин по продаже товаров для дома и наугад спросила у продавщицы про какую-нибудь заточку, которая действительно работает. Она показала мне дешевую заточку в форме рыбки стоимостью порядка 40 руб. Я решила подумать над покупкой, чтобы лишний раз не покупать ширпотреб.
Вообщем, когда в следующий раз пошла в магазин уже за продуктами, увидела точно такую же и купила. Я первый раз самостоятельно хотела поточить ножик и потратила время на изучении инструкции, хотя она довольно простая, нужно несколько раз провести заточкой по лезвию ножа до достижения нужного эффекта. Этой заточкой можно также обновить ножницы. На рисунках все наглядно показано. После заточки мои ножики наконец-то начали выполнять свои функции. Нет, конечно, они наверное отличаются от своих очень дорогих собратьев по качеству выполняемой ими функции, но для меня эта точилка просто находка. Рекомендую, хуже точно не будет. Извиняюсь за демагогию. сообщить о нарушении