Муки выбора планетарного миксера (кухонного комбайна)

Моя жена занялась выпечкой тортов и после полугода работы с ручным миксером встал вопрос о покупке помощника планетарного миксера для замеса теста и взбивания белков.

На семейном совете было решено что пока рановато нам брать дорогие именитые брэнды планетарных миксеров типа kitchenaid, bork, smeg и др, а нужно попробовать что-нибудь недорогое и понять нужно оно нам или нет.Выбор в основном вёлся на Яндекс.маркете, т.к. там есть возможность сравнить цены между марками. В основном все миксеры до 20 тыс. р. производятся в Китае поголовно.Мне понравился BOMANN KM 398 CB своим внешним видом, он чем то похож на китченэйд, как минимум очень насыщенным красным цветом. Также одной из характеристик на которые следует обратить внимание - это вес миксер (6 кг), материал венчиков (металл) и других аксессуаров и их наличие, таких как крышка от брызг.Обошёлся миксер нам в 10 т.р. в московском интернет-магазине и с бесплатной отправкой до регионов, куплен 06.2016г. По приходу вскрыл коробку, проверил наличие, целостность.

Теперь о самом миксере BOMANN KM 398 CB.

• Корпус пластиковый, хоть и покрашен в краской металлик и выглядит супер. Вес миксера в 6кг и и ножки-присоски не позволяют миксеру прыгать по столу при работе.
• В комплекте есть всё для любителя выпечки и разных видов теста, и крюк, и лопатка, и венчик. А также крышка от брызг с отверстием для добавления ингредиентов.
• Чаша действительно очень большая 6,3л из нержавейки. При работе на максимальных скоростях венчик немного задевает внутреннюю поверхность чаши.
• Скоростных режимов хватает и для замеса и для взбивания.
• Шум очень приличный, но не самолёт. При проверке шумомером на смартфоне ~80dB.
• Месяца 3 работы был запах нагретого пластика (немного палёного), видимо основные механизмы пластиковые либо рядом с механизмом пластиковые части. Разбирать и смотреть не стал. По прошествии полугода запаха почти нет.
• Крепление инструментов немного хлипковатое, но это не мешает ему работать и по сей день. Также крепление позволяет устанавливать инструменты одной рукой нужно только немного приноровиться.
• Все рекомендации по бесперебойному времени работы на разных скоростях и кол-ву различных видов теста есть в инструкции в комплекте.

Одно скажу сразу, ему очень сложно месить тяжёлое тесто, верхняя часть ходит ходуном, кажется что вот вот слетит с петель. Так что лучше использовать его как миксер для бисквитов, блинного теста, оладьей и др., а также конечно для взбивания белков.Риск при покупке (т.к. отзывов не было фактически) оправдал себя. Жена получила отличный планетарный миксер.

Рекомендую к покупке!