Мало кто знает, что у пивоваренной компании Балтика есть отдельная линейка сортов пива, которые варятся исключительно для экспорта. То есть, в России эти сорта не продаются (по крайней мере "официально"). Продаются эти сорта в США, там есть медовый браун эль, брусничный витбир и, конечно же, русский имперский стаут. Но, в последнее время, стаут стал изредка появляться в русских магазинах крафтового пива, и мне удалось заполучить себе бутылочку. Ведь интересно же, что там за имперский стаут смогла наварить Балтика.
Если кто-то не знает, русский имперский стаут - очень плотный и крепкий стиль пива, отличающийся сложным и богатым вкусом с нотами шоколада, кофе, ванили и т. п. По легенде, появилось такое пиво в Британии и, якобы, для России специально делалось более крепким, чтоб не портилось за время долгого морского путешествия. Посмотрим, что же вышло у Балтики.
Плотность - 22%, алкоголь - 10%.
Купил по 180 р. за бутылку 0,44 л.
Пиво чёрного цвета, красноватое на просвет, пена кремового цвета, невысокая и не особо стойкая. Аромат я бы описал, как резкий, винный, портвейнный, совсем чутка шоколадный. После согревания, аромат, увы, раскрывается в худшую сторону, становясь более неприятным и спиртуозным. Вкус пива соответствует аромату, он скудный, с резковатой горечью, которая остаётся и в послевкусии.
В общем, это один из самых худших имперских стаутов, что я пробовал. Никому его не советую, учитывая, что в тех же крафтовых магазинах за немного бОльшие деньги продаются более удачные образцы, как нашего, так и зарубежного производства.
написать модератору