Расскажу о своих впечатлениях от использования мясорубки Philips HR2743.

Начну с того, что до этого у меня была простенькая электрическая мясорубка. Перемалывала она мясо вяло и неохотно. Мои кулинарные фантазии ограничивало наличие решетки для фарша только одного диаметра и отсутствие различных насадок. Например, что бы приготовить тефтели для моего полуторагодовалого сына, мне приходилось пропускать фарш через мясорубку до 4 раз, что бы фарш стал мягким и ребёнок мог легко разжевать готовые тефтели.

С мясорубкой Philips HR2743 для меня открылась масса возможностей приготовления мяса! Для своей семьи я предпочитаю всё натуральное и свежее, покупные полуфабрикаты не признаю! Поэтому очень обрадовалась появлению такой "умницы" на моей кухне, это очень многофункциональная мясорубка, теперь я могу готовить различные мясные блюда, вплоть до колбасок и кеббе!

Мясо перемалывает просто с молниеносной скоростью, 4,5 кг за минуту-это значительно уменьшает время моего пребывания на кухне и я могу больше времени посвящать своей семье. Из-за такой мощности мясорубка довольно шумная, первый раз когда её включила, ребёнок немного испугался, но потом быстро привык к её шуму, теперь улыбается, показывает пальцем на мясорубку и говорит "Жжжжж!!!"

Вот она, моя красавица!

Производители просто молодцы, настолько всё продумали! Раньше отмыть камеру подачи мяса было просто испытанием для меня, как ни старайся, внутри, в недоступных местах, всё равно оставались частички фарша, что очень негигиенично, тк это питательная среда для роста и размножения бактерий.  Теперь, благодаря разборной конструкции, отмыть камеру подачи мяса не составит труда. Камера состоит из двух половинок, которые герметично соединяются между собой и легко разбираются, когда возникает необходимость помыть её.

Также производители продумали о таком нюансе, как очистка решетки для мяса- для каждого диаметра отверстий в решётке есть чудо приспособление для очистки - инновационный аксессуар для очистки.

Кстати, о решётках для мяса, их три диаметр- 3 мм, 5 мм и 8 мм. С помощью самого маленького диаметра можно делать паштеты, но мне она понравилась для приготовления тефтелей для ребёнка. Фарш получается очень мягким, готовые тефтели нежные, ребёнок легко может их разжевать.

Вот, для сравнения фото фарша, полученного при использовании различных решеток : 3 мм 5 мм 8 мм

Так же в комплекте есть барабан для терки и шинковки. Последний разочаровал, при шинковке огурца нарезанные ломтики скапливаются внутри барабана, барабан забивается, приходится выключать мясорубку и прочищать барабан. Всё таки для терки и шинковки мне привычней и быстрее пользоваться кухонным комбайном.

 А мясорубка- сподручней для мяса. Вот такие замечательные, натуральные и безумно вкусные колбаски получаются при помощи специальной насадки:

С помощью этой мясорубки готовить их легко и просто, кстати, рецепт есть в инструкции, но можно экспериментировать с мясом и специями исходя из своих вкусовых предпочтений.

Так же есть насадка для приготовления кеббе.

Ну вот, вроде и все основные моменты. Мясорубкой очень довольна, она не только многофункциональная, но и очень стильная. Раньше, свою старую мясорубку после использования я прятала в коробку и убирала в шкаф,теперь, моя новая мясорубка Philips HR2743 всегда стоит на видном месте, тк  очень вписалась в кухню своим стилем и дизайном.