Мультиварка у меня совсем недавно. На фото показана коробка, как мультиварка была упакована и, собственно, фото нашей красавицы в первозданном виде)

По-моему, уже все обзавелись мультиварками и мнение о ней у всех крайне противоречивое) Поэтому узнать нужна она нам или нет можно только попробовав самим!)

Внешне она просто красавица - современный стильный дизайн! Внушает доверие)

Книжка из 200 рецептов порадовала! Это те блюда, которые можно готовить каждый день! Нет каких-то редких продуктов или еще каких-то сложностей в приготовлении! Не надо ничего придумывать! Книжка прямо для ленивых или очень занятых людей) Для меня)

Написано, что повара готовили все эти 200 блюд именно в этой мультиварке, так что все должно быть проверенно вкусно!)

Я не из тех, кто любит разбираться в новой технике, поэтому меня порадовала простота в использовании. Я не читала всю книжку-инструкцию от корки до корки. И, видимо, поэтому не увидела информации о том, что надо было как-то по особому сперва прокипятить кастрюлю. Прочитала, это позже в отзывах)

Может быть я об этом и не подумала, потому что никакого особого запаха я и не почувствовала! Запах был, но не сильный. Я открыла крышку на ночь, протерла все внутри, помыла с моющим средством кастрюлю. И с утра уже сварила кашу. Нашла рецепт в книжке - рисовая каша. Там все было указано в мл и в гр. Но я не стала искать подробности в интернете о том, сколько граммов крупы вмещается в ложку или чашку, а мерного стакана у меня нет. С самой мультиваркой шел мерный стакан, но там только мл. Поэтому я насыпала на глаз столько крупы, сколько обычно сыпала для нас с сыном. И на глаз залила воды. Обычно я просто следила за плитой и, в случае чего доливала. В результате, с количеством воды я угадала. Каша получилась вкусная, никакого привкуса или запаха от пластика в ней не было.

Вообще, я конечно и так с утра варила кашу) Пока я дома с маленьким сыном, то мне не составляет труда это делать) Естественно, я привыкла готовить на плите. Тем более у нас сейчас хорошая большая газовая плита. И она экономичнее чем электрическая мультиварка. То есть получается, что кашу на завтрак лучше готовить на плите.

К мультиварке идет специальное устройство для ложек. Крепится оно сбоку, туда удобно можно засунуть и половник и плоскую ложку, которые шли в наборе. Они кстати мне оба понравились!

Попробовали поставить отложенный старт. Идея супер! Муж обычно на завтрак ест бутерброды. Мы с сыном встаем позже и завтракаем отдельно. Жалко, что кашу на молоке нельзя ставить на ночь, есть риск, что молоко скиснет.. Если кто-то ставит и все нормально, напишите в комментариях!!! И мы тогда рискнем))

Так вот попробовали сварить кашу на утро мужу, но на этот раз я не угадала с количеством воды (ее осталось еще много, пришлось мне потом ее доваривать самой). Тут уже каша будет вариться полностью без вашего ведома. Никто ее не размешает. Так что если воды не хватит, она подгорит. Поэтому надо все-таки заморочится и выверить все в граммах!) Или просто купить мерный стакан)

Еще после своего поверхностного прочтения инструкции я не нашла информации о том, на сколько человек рассчитаны блюда. Но в любом случае, если вы готовите на один раз, то надо пробовать и только опытным путем определять сколько надо готовить именно на вашу семью.

В результате о функции отложенного старта могу сказать, что это полезная штука! И мы будем обязательно пользоваться! Перед работой не хочется по полчаса стоять у плиты и варить кашу. Быстро готовиться только овсянка. А ведь хочется разнообразия)

Еще раз о ситуации, когда после окончания программы осталась вода в каше. Я поставила на программу Экспресс. И каша на ней конечно приготовилась, но видимо температура была больше чем надо, каша закипела и поднялась до верха. К счастью, верхняя крышка открывается и все можно помыть!!! Это порадовало!

Функция подогрева тоже порадовала. Опять же пока опишу свое мнение по личному опыту. Можно ставить вариться кашу на утро на всю семью. Завести отложенный старт для того, кто встает первый. А потом просто оставить на подогреве для остальных. И с утра ни у кого никаких заморочек) Встали- поели)

В наборе есть сеточка для фритюра. Я так сразу определила, что она, наверно, у нас останется без дела) Мы все-таки больше за здоровое питание, поэтому готовить что-либо в море масла - это слишком) Но для тех, кто будет пользоваться показываю на фото, как удобно надеть ручку.

Пароварка. А вот ее мы уже использовали. Попробовала приготовить котлетки на пару. Мне понравилось, опять же это полезнее, нет масла, канцерогенов и т.д. Но муж на следующий день попросил приготовить котлеты по-старому методу)))) Обычно я их буквально для цвета прожариваю с обеих сторон, а потом тушу с водичкой до приготовления.

Хлеб. То, что в мультиварке можно еще и испечь хлеб - это вообще подарок) Мне вообще очень понравилась эта идея! Так что я на второй день после покупки решила испытать ее) Полистала рецепты. Так как заранее я не готовилась, то ингредиенты были только для пшеничного хлеба. Меня, конечно, смутило, что требуется 850 гр муки! Но я не стала ничего менять, так как программа стоит на 3 часа и, уменьшив количества теста, должно уменьшится время приготовления.А высчитать новое время - задача не из легких) Пробила в интернете сколько гр муки в мл. Мерный стаканчик от мультиварки идет на 180 мл, но риски до 160 мл. Вот я для 160 мл и считала (про 180 мл позже заметила на дне стаканчика). Получилось, что в 160 мл - 100 гр муки. Так как требовалось 850 гр, то положила я 8 с половиной мерных стаканчиков до риски 160 мл. Это нехитрые вычисления для тех, у кого нет нормального мерного стакана))

Так вот дальше про хлеб) Тесто замесить легко и быстро) Вообще рецепт с пшеничным хлебом - самый простой. Замесил тесто, положил в мультиварку и ждешь 3 часа) Только за час надо перевернуть! Пока переворачивала, оценила ситуацию) Хлеб был идеально запечен снизу и оставалось запечься второй стороне.

Хлеб пах на всю квартиру просто невозможно вкусно)

Прошло 3 часа, достали хлеб! К сожалению, внутри скопился конденсат и он капал на хлеб в месте под крышкой. Поэтому вид немного испортился.. Но все равно мы не удержались попробовать даже с учетом того, что испекся он только в 11 ночи))

Хлеб делали строго по рецепту. Но он получился внутри как будто не допеченным, липким. Но он все равно был вкусный) Хоть не идеальный. Повторно так готовить не буду, надо что-то менять! Или пробовать другой рецепт. Потом он полежал и подсох немного, я специально не убирала в пакет. Но вообще хлеб очень большой. Я бы для нашей семьи пекла в 2 раза меньше.

Суп. Суп пока варила только щи. Слышала, что из мультиварки получается совершенно невероятный новый вкус. Но по факту не заметила. Зато опять же удобно, что можно поставить и уйти гулять. Пока правда мне это ни к чему. Суп варю с утра во время завтрака, мы так долго завтракаем, медленно собираемся, что уже и суп сварится) Так что опробую другие рецепты супов и, если не удивят, то тоже буду продолжать варить в кастрюле.

На этом пока все! Но буду добавлять обязательно по мере использования!)

__________________________________________________________________________________________

Добавление от 5.12.2016.

Пробовала приготовить рассольник. Делала все строго по рецепту. Но получилась каша! Крупу надо класть гораздо меньше, чем там указано. Раза в 2!

Пекла творожную запеканку. Получилось вкусно. Но очень много. Там по рецепту требуется 500 гр творога. Я бы сделала лучше из 250 гр максимум. Но не знаю на какое время ставить печь при уменьшении объема. Вкуснее всего запеканку есть в свежем виде. И я не смогла ее красиво достать... Дело требует большой аккуратности)

Еще я сделала дрожжевое тесто. Вот это мне прям очень понравилось!!! Раньше я всегда клала тесто в большую миску, закрывала крышкой и ставила на плиту, рядом зажигала небольшой огонь. А сейчас все оптимально!!! Тесто получилось отличное! Теперь буду его делать только в мультиварке!!!

И из этого теста я сделала пиццу. Делала по самому первому рецепту пиццы. Кажется там овощная. Но я положила все, что у меня было: огурцы соленые, сосиски, перец красный, помидоры, лук репчатый, сыр, оливки. В результате, за 25 минут, которые по программе должна печься пицца, у меня ничего не было готово. Тесто не зарумянилось снизу. А сверху вытек сок от помидор и было большое озеро. Пришлось поставить еще на 25 минут. Мне привычнее печь пиццу в духовке на большом противне. Это был просто эксперимент) Думаю, что для тех, у кого нет духовки, такой вариант пиццы - отличный!