Долго мучилась с выбором. Смущал объем чаши - заявлено 3 л, но фактически больше 2 л там готовить нельзя. Покупалась, в основном, для варки каши ребенку 3-х лет. С кашами проблем никаких. Теперь даже готовлю пшенную с тыквой и ребенок просит добавку (раньше пшено вообще не переносил). Всё разваривается (при желании) до состояния мягкого пюре, режим подогрева - просто сказка для каши. Но есть и один минус. В любую кашу с молоком (молоко пробовала и ультрапастеризованное) нельзя сразу положить изюм. Молоко сворачивается... Приходится изюм добавлять где-то в середине готовки. Иногда при готовке пшенной или рисовой каши молоко бывает поднимается до крышки, но наружу не убегает. Кстати, несъемная крышка это совсем не проблема - главное ее протереть сразу после готовки, пока на ней ничего не засохло. А если уж очень приспичит - то можно наклонить всю мультиварку и промыть под краном крышку. Никакой воды от конденсата на столе нет, всё очень удобно сливается в специальный контейнер. Чаша за 3 мес не облезла. Она антипригарная. Пользуюсь только силиконовыми лопатками.
Приведу примеры сколько помещается в данную чашу.
1. Мясо 1 кг +1 большая луковица+1 большая морковь +2 помидоры - и программа "Тушение". Мясо вполне съедобное, хотя раньше я готовила только жареное или жареное+тушение - этот вариант варенно-тушенного мяса тоже неплох. Опять таки всё нарезала и пускай тушится часа три. Получается очень мягкое и съедобное мясо. Только учтите что вода практически не испаряется, поэтому ее надо совсем немного, где-то 1 мерный стакан (180 гр)
2. Программа "Плов" помещается по max 0,5 мяса + лук +морковь+ 2 стакана риса (по 200 мл)+чеснок+специи+масло растит. В итоге хватает на долго (не люблю готовить каждый день). В книге рецептов дается пример плова из 1 стакана риса. Получается очень неплохо, рассчитано что в конце готовки вода выпарится и немного мясо поджарится. Когда надо приготовить плов из 2 стаканов риса - то придется немного поэкспериментировать с количеством заливаемой воды. Т.к. если вы нальете пропорционально воды в 2 раза больше чем по рецепту, то и выпарится она у вас тоже не через 1 час, а примерно через 2 часа. Если мясо замороженное, то оно еще даст воды - надо следить когда вся вода испарится и потом по рецепту перемешать и оставить еще на 30 мин на подогреве. Но пару раз попробуете и определитесь со временем. Кстати, плов без предварительной обжарки получается не такой уж и плохой и готовить его намного проще. Вполне неплохо для повседневной еды и желудку полезнее.
На программе "Плов" было бы удобно наличие "сенсорного режима" (как у панасоника). В данной мультиварке сенсорных режимов нет совсем. Но для приготовления каши ребенку (когда частенько она готовится полужидкой и не стандартные 33 мин, а минут 50) удобно отсутствие "сенсорного режима" и возможность указать время приготовления. В любой момент можно открыть крышку и посмотреть - перемешать.
Готовлю там и твороженную запеканку - раньше ее делала в аэрофритюрнице, но эту почему-то ребенок ест охотнее. Я ее готовлю по след рецепту - 20 мин выпечка+20 мин подогрев + перевернуть+10 мин выпечка + выключить и подождать 10 мин.
Время приготовления можно указать на любой программе (нажимаете на кнопку и не отпускаете - время быстро прокручивается). Отсрочка тоже работает без проблем.
Клапан легко снимается, промывается и устанавливается назад. Первые 2 раза кипятила лимон - запах пластмассы исчез.
Контейнер для пароварки глубокий. Внизу можно тушить мясо (но объемом не более 0,5 литра), а в сам контейнер положить овощи.
На мою семью 2 чел + 1 реб данного объема хватает чтобы не готовить каждый день. И в тоже время можно приготовить всего 1-2 порции каши.
Мультиварка маленькая, аккуратная, лёгкая - не как эти "ведра" 5-ти литровые.... Рекомендую.
сообщить о нарушении