Доброго времени суток, дамочки!

Настал и мой через написать отзыв об этом поистине чудесном изобретении.

Предыстория.

Начну с того, что я 2 года выбирала мультиварку, 2 года  я думала, а нужна ли она мне вообще? Я долго была уверена, что при наличии пароварки хорошей духовки, мультиварка  - это баловство. Хотя все мои подруги и коллеги, у кого этот девайс был, говорили – вот купишь и поймешь. И вот этот день настал. Когда я переехала в свой собственный дом, остро встал вопрос нехватки времени и необходимости его оптимизации. Я по утрам ем кашу, я люблю каши, я знаю, что крупы ОЧЕНЬ полезны и всем вам советую есть по утрам каши. Но многие крупы варятся мучительно долго (например кукурузная или пшенная), их надо варить, следить, помешивать. Бррр … На это уйдут часы. А я хотела как? Я хотела «покидал все в горшочек, нажал кнопь и пошла курить бамбук». Ну, чтож, решено, нужен «горшочек-вари».

Муки выбора.

И вот, перелопатив кучу отзывов, сначала я хотела купить что-нибудь простое и недорогое – типа на пробу на годик. Но даже это что-нибудь  простое имело кучу недостатков типа неправильного режима (спасибо отзывам) или ну совершенно неправильной книги рецептов, которую нужно было адаптировать. А этим я заниматься не хотела. На многих форумах я просто уже пролистывала эти бесчисленные страницы  с отзывами, и решила, что буду смотреть на наибольшее количество звездочек. Эти звездочки были у фирмы Redmond.

Дальше было уже проще, на сайте multivarka.pro был выбор по нужным параметрам и требованиям.

Мои требования.

Мои требования были простые – компактность, керамическая чаша (ну вот уверена я, что вкус пищи другой), небольшой объем, пароварка, приготовление йогурта, отсрочка старта (собственно тот самый пресловутый комфорт, ради которого все и задумывалось).

Вот оно - Redmond RMC-01.

Далее я изучила ВСЕ отзывы про эту мультиварку на ВСЕХ отзывных сайтах и поняла, что надо  брать.

Купила, привезла домой, сразу же приготовила запеканку по рецепту из книги.

Девочки, это получилось что-то НЕРЕАЛЬНО вкусное, среднее между запеканкой и муссом, я поняла, что в духовке так не получится.

Пока готовила я в ней немного: тушила индейку, похлебку из картошки с копченостями, ну и конечно мои любимые каши – пшенная, кукурузная, пшеничная. Отсрочку старта пока не пробовала, надо на выходных как-нибудь попробовать, чтобы наверняка.

Теперь тезисно плюсы/минусы.

Плюсы:

1. Компактность – «няшность». Она очень маленькая, компактная, хорошая, объем 2 литра. Кто-то скажет, что «это мало, что в ней можно приготовить». Но я брала целенаправленно под свои задачи и для меня это плюс. У меня небольшая семья, одного приготовления каши по рецепту хватает на 4 порции для взрослых людей. Зачем готовить 5 литров каши или супа и есть это неделю? Это надоест. Мне наоборот это нравится. Да и еще, у мультиварки есть переносная ручка, это очень удобно, я ее перевожу иногда к маме. Весит она 3,5 кг. Читала, что  многие ее используют как вторую для дачи.
2. Книга рецептов. 160 рецептов. Это уникальный мануал. Все ооочень подробно написано и проиллюстрировано. В начале книги интервью с 4 поварами. Насколько я поняла, что это они писали рецепты именно под эту мультиварку. Я делала все четко по написанному, ничего ни разу не пригорело, ни выкипело, ни убежало.  Имея эту книгу под рукой, вообще  не надо напрягаться, чтобы такого приготовить. Все ингредиенты простые и доступные (те никаких дифлопе с крутонами и тушками кролика из погреба). Она разделена на раздел «Детское питание» (надеюсь, что скоро он мне пригодится), который в свою очередь разделен на подразделы «прикорм» в зависимости от возраста. Далее идут блюда для всей семьи: первое, второе, гарниры, выпечка, каши, напитки и тд. Вобщем я в восторге, что ничего не надо искать и адаптировать и рыться на форумах.
3. Специальная программа «детское питание», для мамочек незаменимая вещь, добавьте сюда программирование, получайте свободное время на дитенка. (см. п.2)
4. Наличие пароварки. Тут немного спорный вопрос. Тк это просто небольшая неглубокая вставка (см. фото). Те приготовить 2 порции овощей или там пельмешей на пару может быть и можно, но для полноценного винегрета на 3 человека – это уже лучше полноценную пароварку брать.
5. Мерный стакан/ложки – все это прилагается. НО!! Ложки лучше купить силиконовые.
6. Интуитивное меню +  подробная инструкция.
7. Гарантия 25 месяцев! Согласитесь, подкупает.
8. Техподдержка производителя 24/7.
9. Съемная крышка, удобно ее отстегнуть и помыть после готовки мяса, к примеру, чтобы убрать запах*
10. Небольшое энергопотребление.

* кстати по поводу  запаха, опять-таки многие пишут, что долго воняет запах пластика. У этой модели после распаковки есть технический запах. В инструкции написано, что надо прокипятить воду с половинкой лимона. Все. Потом запаха нет никакого.

Ну и конечно минусы, куда без них.

1. Нет кнопки отключения, нужно либо отключать провод из сети, либо покупать специальный провод (от 500 руб.) с кнопкой вкл-выкл. Я отключаю провод из мультиварки, а вилка у меня остается в сети.
2. Неудобно доставать чашу с готовым блюдом. Она горячая, вы берете прихватку, она плотная, зацепиться почти не за что. Поначалу я брала тонкое полотенце и им бралась за бока, которые боялась выпустить из рук. Плюнула и купила специальную ручку Redmon RAM-CL2, которая стоит 700 руб.! Производитель, конечно, «молодец», продумывает эти моменты, чтобы раскрутить покупателя на дополнительные покупки. Но с т.зр. бизнеса я их понимаю. Купила эту ручку, если честно, цена завышена, но вынимать чашу  я теперь не боюсь.
3. Нет программы жарки, но для меня это непринципиально, тк я за здоровое питание.
4. Нет отвода конденсата. Я читала об этом до покупки, поэтому для меня это не было какой-то огромной неприятностью, я просто сразу протираю эту воду и не схожу с ума.
5. Нет 3Д-нагрева, но тк я не знаю, как было бы с ним, не могу это считать недостатком.

Ну вот, вроде бы  все расписала.

Извините за много букв.

Очень надеюсь, что я развеяла чьи-то сомнения и убедила в покупке верха инженерной мысли.

Всем приятного аппетита.

Ниже – немного фоток.