Как типичный консерватор и любитель кулинарных изысков и создания новых рецептов, я весьма долго сопротивлялась приобретению мультиварки, поскольку думала, что отзывы о ее многофункциональности написаны любителями готовки на уровне варки пельменей. Честно теперь признаюсь - ошибалась, причем сильно. 

Panasonic выбирали потому, что точно знаем, что собой представляет этот бренд, его качество, долговечность техники и уверенность в гарантии. По истечению года жизни и работы сего чуда техники в нашем доме, могу сказать, что емкость в 4,5 литра только кажется большой - на самом деле в ней отлично готовится ужин или обед на семью из 2-4 человек.

По режимам, доступным в меню. "Гречка" позволяет приготовить отличную рассыпчатую кашу, не только гречневую, но и обычно я люблю готовить булгур, рис, пшенную кашу. Получается отменно даже у неопытных кулинаров. Режим "Плов" говорит сам за себя, описывать ту вкуснотищу, которая получается по сигналу мультиварки, даже не стоит, думаю. Режимом "Молочная каша" не пользуюсь, поскольку не переношу молочные продукты, но говорят знакомые, что для детей получаются быстрые и отличные здоровые каши. На "Выпечке" отлично поджаривается мясо, рыба, лук, грибы, котлеты - все, что нужно поджарить. Также очень полезными получаются "поджаренные" овощи, у которых нет корочки как на сковороде, благодаря антипригарному покрытию, обеспечивающему просто приготовление без пригорания. Также можно использовать для приготовления бисквитов, запеканок, омлетов. "Тушение" - мой любимый режим. На нем готовлю все тушеные овощи, также даю на нем прийти до полной готовности борщу, супам, компотам - они становятся еще более ароматными. На режиме "Пароварка" готовится все, что нужно, на пару. Из опробованного: рыбные стейки, хлеб на пару, вареники, овощи. Некоторые хозяйки готовят параллельно борщ или суп, а сверху на пару в специальной емкости готовятся котлетки на пару. 

Лишь бы хватило фантазии и продуктов, а мультиварка все приготовит и позовет сигналом по готовности. Один нюанс: у меня мультиварка на режимах "Гречка" и "Плов" не всегда вовремя сигналит, приходится по запаху ориентироваться и отключать. На форумах объясняют тем, что открывать крышку при готовке не стоит, поскольку мультиварка сама по температуре и остатку жидкости на дне определяет время готовки, а открытие крышки сбивает программу. Но к недостаткам я это не отношу, скорее к неправильному использованию.

Также не стоит использовать при помешивании металлические ложки/вилки/ножи, потому что они очень царапают покрытие кастрюли.

Всем советую, особенно поклонникам здорового правильного питания! 

UPDATE.

Один из моих любимейших рецептов: буженина готовится просто даже для самых ленивых. Берете кусок мяса (свининку обычно беру), желательно продолговатый, по размеру дна мультиварки. Если любите сухую буженинку - то можно взять филейную часть, если любите пожирнее и сочнее - то соответственно более жирную часть. В нем делаете небольшие надрезы глубиной в сантиметр, в них вкладываете тонкие брусочки морковки, чесночка. Сверху натираете солью и перцем, приправами, если есть желание. Мясо пусть полежит полчасика в накрытой емкости, пропитается. На дно мультиварки наливаете ложечку масла, туда - мяско, режим "Выпечка". Желательно через 20 минут заглянуть, при необходимости перевернуть мясо и оставить на оставшиеся 20 минут режима. Затем я ставлю еще на режим "Тушение" на часик, вынимаю готовую ароматную буженинку. Ням-ням. Приятного аппетита.