Предыстория
Как-то года три-четыре назад я гостила у своей сестры. Она как раз купила мультиварку (сейчас уже не помню какой фирмы). Мы решили приготовить в ней плов и творожную запеканку. Отмеряли все тщательно по рецепту, тщательно все делали. Не сразу разобрались с управлением, но все-таки запустили прибор. Плов там готовился примерно часа два, но получился не очень вкусным: больше похоже на кашу, но рис мы купили длиннозерный. С запеканкой получилось удачнее, но я как-то не прониклась любовью к подобному прибору. Пока все нарезали, были голодные, а тут еще два часа ждать, сами бы быстрее приготовили.
Потом я спросила у сестры, пользуется ли она этой мультиваркой, на что та ответила, что только и делает запеканки. В общем, я думала, что подобный прибор уж точно мне не пригодится.
________________________________________________________________________________________
Но с появлением у нас в семье малыша, времени на приготовление пищи стало меньше, тем более, что мы предпочитаем тушеное, вареное и на пару. Примерно в то же время я услышала от подруг, что они готовят все в мультиварках и получается очень быстро и вкусно, особенно удобно готовить детям паровые котлетки, супчики и прочее. Я очень этим заинтересовалась и решила купить этот прибор практически только ради этих паровых котлеток и каш на завтрак для мужа, так как он встает рано, а мне лень просыпаться вместе с ним и готовить, поэтому ему, бедному, приходится довольствоваться бутербродами.
Стала выбирать я модели, меня интересовал компактный вариант с небольшим объемом по невысокой цене.
Покупала я в Юлмарте, так как там самая выгодная цена была, да и у меня были бонусные 200 рублей. Обошлась эта мультиварка мне в 2250 рублей.
Пришла она ко мне за два дня.
Сразу я стала смотреть, что можно приготовить. Первое, что мне попалось на глаза - это апельсиновая шарлотка. Ни разу такую не пробовала. Читала у некоторый в отзывах, что у этой мультиварки плохая чаша (покрытие) и долго готовит. Насчет покрытия не знаю, оно мне показалось хорошим. Относительно времени приготовления не соглашусь - шарлотка у меня выпекалась 50 минут и получилась безумно вкусной! Раньше, когда я ее готовила в духовке, у меня всегда прилипал низ, хотя хорошо смазывала форму, насыпала манки и прочее. В мультиварке шарлотка получилась идеальной!
Режимы работы мультиварки:
гречка
плов
молочная каша
--------- эти режимы автоматические, время устанавливается самостоятельно.
выпечка
тушение
варка на пару
---------------------- эти режимы устанавливаются вручную
Есть таймер, функция подогрева работает до 12 часов, она автоматически включается после окончания приготовления блюда.
За девять минут до окончания приготовления появляется на табло цифра 9, то есть сообщает, что скоро все приготовится!
Сегодня я решила приготовить плов. Здесь пришлось поэкспериментировать самой.
Рецепт плова с курицей в мультиварке Панасоник
Курица филе - 500-600 гр.
Лук репчатый - 1 большая луковица
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 0.5-1 шт. в зависимости от размера
Помидор - 1 шт.
Рис - два мерных стаканчика от мультиварки
Вода - 3 мерных стаканчика
соль, специи по вкусу
растительное масло - 1/4 мерного стаканчика
_______________________________________________
Овощи я обжарила предварительно, так как не люблю вареный лук и морковь (обжаривала на сковороде, но можно и в мультиварке на программе выпечка 20 минут), в это время порезала курицу.
На дно чаши вылила масло, потом положила курицу, специи, соль, далее обжаренные овощи и сверху рис. Все это залила двумя мерными стаканчиками воды и поставила на режим "Плов". Время приготовления 1 час.
Так как эта мультиварка с программой "Плов" рассчитана на меньший объем продуктов (половину моих ингредиентов), то, естественно, через час было не готово. Далее я долила оставшийся один стаканчик воды и снова запустила программу. Готовилось около получаса.
Плов получился вкуснейший! Рисинки отдельно, хорошо сваренные, курица нежная. Очень-очень вкусный. Могу сказать .что я такого плова никогда не ела!
Сейчас собираюсь завтра в ней готовить суп и лимонный кекс. Усилий минимум, а пища такая вкусная и полезная.
сообщить о нарушении