Моей любимой девочке уже двенадцать лет.

Да-да, двенадцать. Она жива-здорова и мы с ней только единожды меняли начинку (чашу). В остальном - она безупречна. А я счастлива, что когда-то мне папа подарил именно Соню, как я ее ласково называю. Ни одно блюдо в ней не было испорчено. Тушеное мясо, каши на отложенном старте, - все томленое, вкусное, почти как в печке у бабушки.

А какая в мульте выпечка и манты!!!! Пишу, а у самой слюнки текут!))

Общие характеристики:

• мощность 490 Ватт,

• алюминиевая чаша на 2,5 литра с антипригарным покрытием,

• таймер отсрочки старта до 13 часов,

• автоподогрев до 12 часов,

• жидкокристаллический дисплей,

• съёмный паровой клапан,

• ёмкость для сбора конденсата,

• 6 программ (3 сенсорные),

• звуковая индикация.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:

1. Собственно, съемная чаша с антипригарным покрытием.

2. Паровой клапан

3. Деталь для сбора конденсата (съемная)

4. Ложка для мульти в комплекте.

5. Мерный стаканчик. Его использую не по назначению, а в качестве дозиметра для кошачьего корма)). Поэтому он у меня с разметкой фломастером. Как-то так. А в мультю все продукты, кроме выпечки, на глаз закладываю - осечек никогда не было.

6. Ёмкость для варки на пару. Она у меня не "отстирывающаяся" уже в связи с варкой на пару овощей в мундире -свеклы и картофеля.

ПЛЮСЫ:

• Собственно, сенсорный дисплей с понятными обозначениями

• Мультиварка очень простая в уходе и использовании
• Надежность бренда - тоже весомый жирный плюс.
• Наличие в программах возможности отсроченного старта (до 13 часов).
• Качественное антипригарное покрытие чаши -я ее использовала почти 6 лет до замены.

МИНУСЫ:

Нету их, нету!!!!!! Однако есть маленькие несуразности, отсутствие которых сделало бы мультиварку совершенной!

• Внутренняя крышка не снимается, не всегда удобно протирать.
• Дисплей мультиварки не подсвечивается, приходится всматриваться иногда.

Это далеко не минусы, конечно, просто мои личные наблюдения за столько лет использования.

ТИП ПОКРЫТИЯ ЧАШИ:

Тефлоновый антипригарный.

При покупке сменной чаши - аналогичный тефлоновому либо тефлоновый (я заказывала первую чашу на заводе в Сибири, уже и город не помню, искала в интернете производителя чаш, их тогда не было еще ни в интернете, ни на Озоне, так в той чаше был аналог тефлонового покрытия).

СРЕДНИЙ СРОК СЛУЖБЫ: 7 лет.

Моей мульте, как я уже писала, 12 лет с хвостиком. И она из первых Панасоников,которым нет сносу. Чаши да, менять нужно, так как изнашивается покрытие, самой же мультиварке сносу нет (тьфу-тьфу-тьфу).

КАК ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЮ:

Часто. 3-4 раза в неделю, плюс на выходных бывает и два блюда в день в мульте делаю - основное блюдо и десерт. Конечно я делаю перерыв по времени, если дважды готовлю в один день - часа 3-4, чтобы остыли и "отдохнули" нагревательные элементы.

ОТЛИЧИЕ ОТ PANASONIC SR TMH18:

Главное отличие - объем чаши. В моей 10-й мульте - 2,5 л., в 18-й - это 4,5 л. (полезный объем - 3 л.).

Маленькая мультиварка серебристо-голубоватого цвета, 18-я большая - стального, серого цвета.

На этом отличия заканчиваются.

ПОЧЕМУ ПИРОГИ ПЕЧЬ ЛУЧШЕ В МАЛЕНЬКОЙ:

Потому что, исходя из нескольких попыток испечь пирог в большой (у подруги 18-я мультя), середина выпечки имеет свойство не пропекаться, соответственно при переворачивании выпечки (ее доставании из мульти) середина часто остается "приклеенной к днищу.

Кстати, этим казусом "грешат" почти все большие мультиварки с чашей объемом от 5 л.

Хотя подруга приобретала мультиварку всего 2 года назад, возможно это дефект уже нового поколения мультиварок Панасоник, производимых в Таиланде.

Мою помощницу, к слову, собирали в Японии. Возможно, отличие по качеству и в этом (конечно, в этом).

МОИ БЛЮДА ИЗ МУЛЬТИВАРКИ:

1. Сырный пирог с тмином.

2. Мясорастительные ежики.

3. Суп-харчо (настоящий).

4. Мясной пирог-рулет из лаваша.

5. Лимонный торт с глазурью.

6. Пирог из слоеного бездрожжевого теста с рисом, яйцом и зеленым луком.

7. Ризотто с морепродуктами.

8. Ленивые манты розочки.

9. Манты паровые с бараниной.

РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКОЙ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРЕШНЕЙ:

ИНГРИДИЕНТЫ:

1. 3 ст.л. кукурузного (не картофельного) крахмала с горкой.

2. 4,5 ст. л. с горкой сухого обезжиренного молока (1,5 %), покупаю в интернет-магазинах здорового питания.

3. 1 ст. л. изолята соевого белка (тоже в магазинах из п. 2), но можно обойтись без изолята, увеличив дозу крахмала на 1 ст. л.

4. Сахарозаменитель: у меня Fit Parad, 4-6 мерных ложек по вкусу.

5. Щепотка соли.

6. 1 ч. л. разрыхлителя. Ванилин (не сахар, а именно ванилин). Корица.

7. 2 яблока и 0,5 стакана черешни без косточек.

8. 3 яйца.

9. 1 упаковка (200 гр. )мягкого обезжиренного творога, например "Простоквашино".

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца взбить венчиком. Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать на кубики или пластины (как любите), у меня кубики.

Добавить творог, сахзам и соль, еще раз венчиком взбить. Добавить сыпучие ингридиенты и разрыхлитель с ванилином. В конце ввести яблоки и перемешать.

Дно и бока мультиварки смазать раст. маслом (я делаю это салфеткой, чтобы не было излишек масла, при переворачивании пирога дополнительно не смазываю - это не нужно).

Вылить нашу смесь, украсить по мериметру ягодами черешни. На режим "Выпечка" на 60 мин., перевернуть - и еще на 30 мин. на этот же режим, чтобы обе стороны подрумянились. Приятного аппетита!

Никто никогда не поймет, что шарлотка без муки, а вы можете кушать ее и вечером - без вреда для фигуры.

ВЫВОД:

Это маленькое чудо - лучший помощник на моей кухне, правда лучший!!!

Потом уже идут мясорубки, соковыжималки, тостеры, вафельницы и т.п., но мультя - это моя полноправная компаньонка - безотказная, любимая, постоянная.

БОНУС:

Ссылка на ИМ продуктов для здорового питания.