Здравствуйте! На этом сайте было посвящено немало постов мультиваркам, поэтому постараюсь быть конкретней.
Это моя вторая мультиварка, приобретенная вслед за простеньким Поларисом, на котором не работал режим «Выпечка» (как оказалось, бракованной была целая партия).
Приобретала я ее два года назад в гипермаркете «Лента» по фишкам. Если мне не изменяет память, то активационная цена на эту мультиварку составляла 2100.
Данный агрегат – практически точная копия мультиварки Redmond 4502, поэтому друг помог мне раздобыть книгу рецептов для данной модели, рецепты из которой идеально подходят для моей мультиварки.
Теперь перечислю основные блюда, которые я регулярно готовлю в мультиварке: греча, тушеная картошка с мясом, куриные голени под сыром в сметанно-майонезном соусе, ленивые голубцы, омлет с разными начинками, пицца, сладкие и несладкие пироги, плов, гречу с мясом, кексы, паровые блюда.
Что не готовлю в мультиваке:
1. Супы. Как показала практика, суп на плите получается гораздо вкуснее, чем в мультиварке.
2. Каши. При приготовлении каш мультиварка требует большее количество ингредиентов. А т.к. кроме дочки кашу в нашей семье никто не ест, мне проще ее сделать на плите.
3. Печеные блюда. Не раз встречала на просторах интернета рецепты, в которых рассказывалось как запечь картошку, курицу, сделать шашлык в мультиварке и т.п. Когда я готовила по этим рецептам, у меня получалось нечто тушеное, поэтому такие вещи я делаю только в аэрогриле.
4. Хлеб. В мультиваке хоть и можно, но неудобно готовить хлеб, т.к. в процессе его необходимо переворачивать (а я люблю закинуть и забыть). К тому же за счет большого диаметра чаши, он получится невысокий. Опять же, для хлеба у меня дома есть специальный агрегат – хлебопечь.
Достоинства мультиварки.
1. Низкая цена. Учитывая качество мультики и ее цену – это настоящая находка.
2. Экономия времени. Когда я готовлю в мультиварке, стараюсь выбирать такие рецепты, чтобы заложить подготовленные продукты и пойти заниматься другими делами.
3. Наличие программы «Мультиповар». Самая лучшая, на мой взгляд, программа, с которой можно самой выставлять температуру и время.
4. Качественная чаша. На чашу создатели мультиварки действительно не поскупились, т.к. сравнивая с чашей от Полариса, разница была видна невооруженным взглядом. Правда, после 1,5 лет использования мультиварки, дно чаши испортилось и пища стала к ней прилипать.
Недостатки мультиварки.
1. Кнопка открытия мультиварки. К сожалению, кнопка моей мультиварки выглядит расшатано (практически со дня покупки) и и неплотно прижимает крышку мультиварки к самому агрегату. Но стоит отдать должное, на качество блюд это никак не влияет. Кроме этого, заметила, что в новых партиях подобной проблемы не наблюдается.
2. Отсутствует контейнер для слива конденсата. Из-за этого вода собирается в специальном ободке, ищущем вокруг чаши. Однако, когда он переполняется, вода начинает стекать в центр блюда.
А теперь хочу вам показать некоторые фото блюд, которые я готовлю в мультиварке. Некоторые из рецептов практически полная импровизация, поэтому при необходимости могу написать рецепт.
Пирог с курицей. Срез Пирог с курицей. Вид сверху Творожный пирог с ягодами Ленивый пирог с капустой
Очень сочный и пышный бисквит, который не нуждается в дополнительной пропитке
Тульский пряник
Вывод. Для меня мультиварка стала хорошим помощником на кухне. Действительно удобно, когда подготовил ингредиенты, уложил в чашу, поставил режим и пошел другими делами заниматься. Почему-то только недавно сделала для себя открытие, что в мультиварке можно готовить совершенно разные пироги с начинками на любой вкус.
Надеюсь, мой отзыв был вам полезен
сообщить о нарушении