Я посещаю кафе Му-Му весьма и весьма часто, и причин тому несколько: во-первых, там дёшево, во вторых, почти всегда вкусно, в-третьих - сеть этих кафе очень обширна (правда, в основном все они сосредоточены в центре), да и вообще это одна из немногих альтернатив такому же дешёвому и быстрому, но значительно более вредному фастфуду.

                                                 Устройство, мебель, атмосфера

Все кафе устроены по принципу студенческих столовых: вы берёте поднос и двигаетесь вдоль железных "рельсов", проходя все круги ада,то есть столы раздачи, на которых вам последовательно предложат салаты (закуски), супы, горячие блюда с гарнирами, десерты и напитки, а в конце вас ожидает касса, где вы за всё поплатитесь.

Что касается атмосферы, то мне не нравятся практически все кафе этой сети - там просто-напросто неуютно. Во-первых, там совершенно адская мебель. Громоздкие столы, гигантские тяжеленные стулья, и всё это, как правило, имеет цвет морёного дуба (стулья иногда красят в белый с чёрными пятнами, как коровку, на столах может быть аналогичная мозаика, но и это не спасает положение). Во-вторых, большинство Му-Му находятся в подвальных-полуподвальных помещениях, а на освещении там то ли экономят, то ли приглушают атмосферы ради, поэтому в кафе темновато, а в сочетании с этой мебелью просто мрачно.

Музыки либо нет совсем (что само по себе неплохо), либо негромко играет какая-нибудь мелодия из серии "Ваш звонок очень важен для нас, оператор ответит Вам послезавтра" (чего лучше бы, конечно, не было). Зато, несмотря на статус "общепит" и большой поток людей, там всегда чисто.

Но не очень удобно, что нет отдельных названий и ценников к каждому блюду: цену нужно искать в длинном списке, висящем рядом со столом раздачи, а списки эти иногда (например, в случае с закусками или горячим) бывают пугающе длинными. То есть вы подходите к витрине, выбираете понравившийся салат, а затем в длинном списке начинаете искать, что это за салат и сколько он стоит (если вас интересует цена). А сотрудники далеко не всегда вам помогут, по той простой причине, что многие из них слабо понимают и говорят по-русски.

Наиболее приятные впечатления оставляют Му-Му на Марксистской, на Фрунзенской, на Добрынинской и новоиспеченное кафе в Охотном ряду - просто за счёт того, что это не подвалы, у них большая площадь, есть окна и, соответственно, дневной свет, который хоть как-то оживляет эти хмурые интерьеры.

Му-му в Охотном по сравнению с остальными даже уютное. На фото винегрет, жареная нототения с варёным (почему-то) картофелем, чай.

                                 Собственно, ради чего мы здесь и собрались - еда

Еда, как я уже говорила, делится на несколько категорий:

Салаты (холодные закуски) - здесь выбор достаточно большой, но ничего экзотического. Есть классический овощной салат, мясной, капустный, куриный с ананасами, винегрет, греческий, цезарь, салат из помидоров с моцареллой (полный список можно посмотреть на их сайте).

Супы - как правило, на выбор есть три постоянных - лапша, борщ и овощной суп, плюс суп дня - разный в зависимости от дня недели (харчо, грибной суп-пюре, рыбный, солянка и т.д.). Раньше был прекрасный сырный суп, который сейчас убрали из меню.

Горячее - рыба, птица, мясо, хоть на гриле, хоть в виде котлет, можно питаться там недели три и ни разу не заказать одно и то же. Отличные куриные котлеты (с грибами и без), индейка в можжевеловом соусе (соус божественен, а индейка чуть-чуть суховата). А вот с гарнирами ситуация похуже: гречка, рис с розмарином (очень вкусный и рассыпчатый), картошка (пюре или дольки типа деревенской). Раньше были прекрасные овощи на гриле, но их тоже убрали.

На ул. Мясницкая. Почти бизнес-ланч: винегрет, индейка в можжевеловом соусе и рис с розмарином. Где-то за кадром потерялся клюквенный морс. Стоимость всего вышеперечисленного

Десерты: есть несколько видов тортиков, пирожки, фруктовое и молочное желе - всё неплохо, но не умереть как вкусно, в Караваевых десерты куда лучше. Но на Фрунзенской мне давеча попались макаруны - вот они вкуснее, чем в Караваевых, и всего 30 рублей штука.

Напитки - чай, кофе, компоты, в некоторых кафе бывают свежевыжатые соки - не особо дорогие, 130 рублей, но зато свежевыжатый сок ничем не испортишь.

На Фрунзенской. Куриная котлета с грибами и сыром, рис с розмарином, салат "Цезарь", макаруны (ваниль-малина) морковный фреш На Фрунзенской. Овощной салат, роллы "Филадельфия", кофе, корейка барашка на гриле Роллы и все, что сделано на гриле, стоит бешеных (по меркам Му-Му) денег

                                                                 Порции и цены

Вот это объяснение тому, почему в Му-Му всё так дёшево. Практически во всех случаях они экономят на порциях (а случается, что и на качестве).

Например, винегрет - крохотная порция, без репчатого лука и несолёный (ну хоть соли могли бы не жалеть!) - зато всего 49 рублей, ну это ещё терпимо. Цезарь - вполне сносный, но курица в нём не белое мясо, а какие-то остатки с ножек-крылышек, попадаются кусочки курицы с хрящиками, что весьма неприятно. Стоимость - 89 рублей.В некоторых Му-Му попадаются суши, но я их совсем не советую. 8 роллов "Калифорния" с крабом стоимостью 270 рублей - маленькие, совершенно безвкусные и пресные, вместо крабов там, разумеется, крабовые палочки, соевый соус и васаби разбавлены настолько, что не чувствуется ни намёка на солёность и остроту, имбиря буквально полтора лепесточка, приходится разрывать его на несколько частей, чтобы хватило на 8 роллов. За такие деньги (а за 300 рублей с копейками можно купить совершенно нормальные во всех смыслах роллы в Тануки, например) это просто вопиющее жлобство. Справедливости ради скажу, что вторые блюда весьма хороши (в куриных котлетах много и мяса, и начинки), порции гарниров не такие мизерные, и стоят немного - например, 99 рублей котлета и 54 - рис.

На Марксистской. Небюджетная по цене и бюджетная по всем остальным параметрам "Калифорния"

В целом, я не могу сказать, что в Му-Му умопомрачительно вкусно. Какие-то блюда действительно вкусные, а какие-то просто съедобны. Но демократичные цены позволяют вполне достойно пообедать на 300 рублей. Всё равно что бигмак+картошка+напиток, но куда менее ущербно для здоровья и стройности.

И при оплате на кассе дают конфетки

P.S. Хоть убейте, не знаю, почему фото перевёрнутые, попробую исправить чуть позже.