Духовку в новой маленькой кухне предусмотреть не получилось ради экономии пространства, поэтому одно время было тяжело без нее: достаточно немалая часть блюд сразу исчезла из меню. =) Причем более полезное запеченное пришлось заменять жареным иногда. Поэтому вопрос покупки портативной мини-духовки стоял остро. В определенный момент даже хотела вместо нее мультиварку купить, но здравый смысл и определенные предпочтения взяли верх.

Присмотревшись в магазине к нескольким, было решено брать самую маленькую, эту печь Ariete. Причем выбрали ее даже без замеров, а оказалось, что она близка к габаритам микроволновки и помещается как раз между ней и навесным ящиком. Хотя это временное пристанище на время, когда не работает. Чтобы обеспечить нормальную вентиляцию по инструкции, ставлю ее на стол, где она и печет-запекает.

Первое время нужно было приноровиться к ее режимам (что, впрочем, обычно приходится делать с каждой новой духовкой). Я в основном пользуюсь режимом слева обозначенным (ниже на фото инструкции он первый), который подразумевает включение верхнего и нижнего контуров сразу и конвекцию. Получается, что обдув помогает прогревать блюдо равномерно без подгорания сверху. Если нужна корочка, то переключаю на верхний контур на считанные минуты, процесс зажаривания при этом ускоряется, так как и обдув выключается в этом режиме.

Кексы, да и мясо тоже, у меня готовятся дольше в этой духовке, если сравнивать со встраиваемыми. Мощность явно меньше. Перед тем, как ставить противень с блюдом, включаю ее на 250 градусов, прогревается очень быстро, потом уменьшаю до 200-220. То, что я привыкла печь на стандартных 180 здесь пока никак не получалось ниже 200. А по времени дольше в полтора примерно раза.

Противень с маленькими кексами, печеньем ставить лучше на средний уровень, курочку - на нижний, иначе не влезет, при этом крупную не покупать - печка маленькая - 1,5-2 кг примерно удобно запекать. Противень, чтобы не пачкался, застилаю фольгой.

Нижний противень - это, на самом деле, не противень, а защита от крошек и капель, на нем не готовят, ничего не ставят. От перегрева он у меня уже немного облез. Вывод: нельзя долго эксплуатировать нижний контур на максимуме. Вертелом не пользовалась пока совсем. Но в общем довольна своим простым и компактным приобретением.