Если Вы раздумываете над выбором блендера, советую присмотреться к ZEPTER MIXSY. Это не миксер, не блендер, а настоящий многофункциональный кухонный комбайн, очень компактный, надежный и простой в использовании.

ZEPTER MIXSY - мой третий блендер и моя БОЛЬШАЯ любовь. Первые два тоже были не «с рынка», но оказались далеко не так хороши, как этот, хотя есть и маленькие недостатки. Но обо всем по порядку.

Во-первых, хочу сказать, что в работе ZEPTER MIXSY великолепен. Я искала блендер, который бы мог измельчать фрукты и овощи (сырые, вареные, тушеные) в гомогенную массу., чтобы получались, к примеру, однородные фруктовые пюрешки для детей, печеночный паштет, суп-пюре без комочков и т.п.

Во-вторых, мне нужно было приспособление, которое компактно размещалось бы на моей небольшой кухне в рабочей зоне и всегда было под рукой. Не хотелось, чтобы что-то где-то валялось, постоянно убиралось в ящик и доставалось из него… ZEPTER MIXSY имеет очень удобную подставку и надежно фиксируется на ней. Стоит он у нас скромненько в уголочке (хотя его можно при желании разместить вместе с подставкой на стене) и практически каждый день помогает мне готовить что-то вкусненькое.

Итак, что же лично я готовлю при помощи ZEPTER MIXSY:

• молочные коктейли со свежими фруктами (малина, банан, киви, клубника…);

• супы-пюре (овощные, с мясом, морепродуктами);

• печеночный паштет (измельчаю протушеную говяжью или куриную печень с вареной морковкой, жареным луком);

• фарш для жарки печеночных котлет (теперь необходимости крутить печень на мясорубке);

• домашний майонез;

• мясное суфле (измельчаю сырое мясо);

• массу для омлета (молоко+соль+яйца+специи);

• тесто полупесочное и бисквитное;

• тесто на оладь, блины;

• всевозможные кремы;

• соусы;

• сырковую массу (избавляюсь от комочков в твороге).

Конечно, это далеко не все…

Кроме того, ZEPTER MIXSY идеально измельчает лук, который так не любит детвора, и я спокойно добавляю его в котлетный фарш, не боясь, что они его там заметят)))

Комплектация

ZEPTER MIXSY имеет 4 насадки, которые тоже размещаются на подставке:

• насадку-измельчитель

• насадку-венчик

• насадку-взбиватель

• насадку-мясорубку

Также в комплект входит процессор-измельчитель (мельничка), предназначенный для перемалывания круп, орехов, специй, сахара, шоколада и пр. Его же можно использовать и для натирания сыра.

мельничка (вид внутри)

Есть, конечно же, и мерная емкость (800 мл) с крышкой.

Блендером ZEPTER MIXSY я взбиваю/перетираю в самой различной посуде: стеклянной, металлической, эмалированной, пластиковой…

Дружим мы с ним уже почти пять лет

Мыть его достаточно просто: нужно просто немного "взбить" теплую чистую воду, например, в банке, как это сделала я. После этого остается прополоснуть под проточной водой и Voila! Только, хочу обратить Ваше внимание, если Вы взбиваете ZEPTER MIXSY тесто, помыть блендер будет несколько сложнее, но, опять же, не критично.

Не очень только мне нравится мельничка. Честно, тот же сыр для пиццы лучше натереть на обычной терке. Малые количества процессор-измельчитель перетирает плохо, остаются довольно большие комочки.

И еще один нюанс: специальная насадка ZEPTER MIXSY (насадка-мясорубка) не справится с жестким мясом, однако куриное/индюшиное филе и сырую печень измельчает хорошо. Иногда я использую ZEPTER MIXSY, чтобы дополнительно измельчить или даже взбить заранее приготовленный фарш (для котлеток детям).

А вот некоторые фото, наглядно демонстрирующие умения ZEPTER MIXSY:

измельчаем сырой лук и чеснок сырой лук и чеснок

перетираем сырую морковь

сырая морковь

Взбиваем массу для омлета

масса для омлета (молоко, яйца, соль, специи)

А вот фото моего супчика-пюре

суп-пюре (все измельчалось при помощи ZEPTER MIXSY: вареная морковь, вареная картошка, вареный лук, вареное мясо - филе индейки, и смешивалось с нежирными сливками)

В целом же, я бы рекомендовала ZEPTER MIXSY. Чтоб избежать подделки лучше, безусловно, приобрести его непосредственно у фирмы-производителя (мы так и сделали). Иногда на него бывают там скидки)))