Когда нам срочно потребовалось купить миксер, то решили не гнаться за брендами и функционалом, а купить простой и недорогой ручной миксер. Соответственно, выбор пал на этот миксер Scarlett мощностью 200Вт и 7-ю скоростями. Стоит он около 500 рублей. В комплекте идут 2 пары насадок: обычные для взбивания и крюки для теста. Миксер взбивает хорошо, его удобно держать в руке. Скажу сразу, пользуемся им не каждый день, но довольно часто. Производитель сразу предупреждает, что не рекомендуется взбивать твердые субстанции, во избежание перегрева, и что непрерывно пользоваться им можно лишь в течение 10 минут. Дальше нужно будет сделать перерыв. Хотя этого времени за глаза хватает на любые операции.
Миксером можно взбивать сухие ингредиенты, соусы, овощное пюре, тесто для бисквитов, выпечки, пудингов, сахар и масло для теста, сливки, сухое молоко с водой, белки и желтки. То есть, со всеми основными задачами на кухне он с легкостью справится. И я думаю, если его чрезмерно не «насиловать», то прослужить он должен долго. Поживем-увидим. сообщить о нарушении