Комбайн Браун -700 появился в моей семье в качестве свадебного подарка 10 лет назад. К тому моменту эта модель успешно испытывалась год на кухне моей мамы, большой любительнице кухонной техники.
Как и вся техника выпускаемая по немецкими брендами, комбайн устойчиво надежен. Малая емкость удобна для измельчения лука, приготовления омлета, приготовления детских пюрешек. Детские овощные пюре для сына я готовила исключительно на комбайне, т.к. покупку блендера наш бюджет не потянул бы, да и не очень он был и нужен. Здорово готовить смесь для котлет: мелко рубится лук, затем добавляется яйцо и булочка, предварительно замоченная и отжатая. Все перетираем и выливаем смесь в фарш. перемешиваем. И фарш ароматный и кусков лука не найдете.
В большой емкости мама готовит тесто для блинов, перетирает мясо. Недостаток: при измельчении мяса - остаются кусочки, фарш очень плотный выходит. Наиболее часто используемые ножи - шинковка для морковки, терка для картофеля и нарезка кружечками. Соковыжималку использую осенью. Для консервирования сока не подойдет, а для стаканчика сока вполне.
Несмотря на то, что мой первый экземпляр "помер" через 5 лет интенсивного использования. (Перегорел двигатель, когда в маленькой емкости перетирала мясо. Думаю, двигатель просто перегрелся.) Новый комбайн купили такой же. Мама, кстати, пользуется им уже 11 лет, обзавелась дополнительными ножами, и менять модель комбайна не собирается. написать модератору