С этими потрясающе вкусными конфетами познакомилась, когда обнаружила их в сладком новогоднем подарке от "Яшкино".
Конфета имеет вид батончика из пралине с рисовыми шариками внутри, покрытого ровным слоем карамели, сверху которого располагается ровный слой молочного шоколада. Конфета обёрнута в фольгу, и вдобавок, завёрнута в красивый фантик. В продаже видела такие конфеты стоимостью около 385 рублей за килограмм.
Состав: молочная шоколадная масса (какао масло, молоко сухое цельное, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, эульгатор Е322, ванилин), сахар, жир специального назначения (масло соевое и пальмовое; ШИ: рапсовое; эмульгатор Е322), продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром (молоко цельное и/или молоко сухое цельное, молоко обезжиренное и/или молоко сухоеобезжиренное, сыворотка молочная сухая, заменитель молочного жира, сахар), молоко сухое обезжиренное, патока крахмальная, бисквитные шарики (крупа манная, мука пшеничеая в/с, крахмал пшеничный, сахар, эмульгаторы: лактилат кальция, диглицериды жирных кислот, разрыхлители: пирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия; ванилин, соль, стабилизатор ксантановая камедь), заменитель молочного жира, влагоудерживающий агент сорбитол, какао порошок, эмульгатор лецитин, соль, влагоудерживающий агент каррагинан, ванилин.Пищевая ценность на 100г: белки 6,2г, жиры 30,7г, углеводы 53,9г.Энергетическая ценность на 100г : 510 ккал.
Н-да, состав длиннющий получился. Содержит стабилизаторы и много заменителей молочного жира, помимо пальмового.
Итак, пралине довольно вкусное, мягкое, сладкое с молочным послевкусием, но немного жирноватое. Приятно похрустывают на зубах шарики воздушного риса, входящие в его состав. Карамель- мягкая, сладкая, однородная с ярким молочным привкусом. Молочный шоколад, покрывающий конфету сверху, умеренно сладкий, легок и быстро тает на языке, плотно прилегает к конфете, не отваливаясь с неё.
Сама конфета очень-очень вкусная, но пралине, на мой вкус, немного жирновато+ в самой конфете присутствует некоторая приторность. Состав не очень хорош...Но, думаю, попробовать данные конфеты можно, но чрезмерно увлекаться ими не стоит.
написать модератору