• Опыт использования: месяц или более
• Стоимость: 8000 рублей

Когда растворимый кофе опротивел окончательно, наша семья задумалась о приобретении кофемашины. Но посмотрев цены, мы поостыли, почитали в интернете про кофеварки и решили взять кофеварку рожкового типа, а именно Delonghi ECP31.21, т.к. она самая недорогая из своей серии (по акции нам обошлась в 8000 руб.). Выбор пал именно на эту серию из-за основной технической характеристики - давления 15 бар.

Кофеварка очень проста в использовании. Заливаем воду, засыпаем молотый кофе в рожок, утрамбовываем, вставляем и закручиваем рожок. Всё, можно включать. Ждём когда загорится зелёный индикатор (примерно минуту). Для приготовления эспрессо нужно просто повернуть переключатель вправо. Для приготовления капучино сначала готовим эспрессо, затем поворачиваем переключатель влево, ждём зелёный индикатор и включаем капучинатор (рычажок сбоку). Конечно же, при этом капучинатор должен быть погружён в холодное молоко, взбиваем. Замечу, что при выборе молока надо смотреть на содержание в нём белка. Вообще, рекомендуется брать молоко с содержанием не менее 3 г белка на 100 г, но всё подбирается опытным путём и для себя мы нашли Вологодское молоко с содержанием белка 2,8 г. Также отмечу, что в комплекте идут мерная ложка с уплотнителем и 3 фильтра: на 1 чашку, на 2 чашки и для чалд. В зависимости от качества кофе и его обжарки 1 чашка - это примерно 160 - 250 мл напитка, а 2 чашки - это 360 - 450 мл.

Теперь, наконец, о самом получаемом напитке. Конечно же, это не идёт ни в какое сравнение с тем растворимым кофе, который продают у нас в магазине. Но! Очень многое зависит от того, какой кофе вы используете, а именно: цена и когда он был смолот. Всё-таки просто так кофе дешёвым не бывает, дешёвый - как правило, не очень качественный. Уже молотый покупать не стоит, он теряет свои качества в достаточно быстро, поэтому я использую кофе в зёрнах и перемалываю его дома. Мне нравится смесь арабики и робусты, но это уже дело вкуса. Главное - качество кофе, от него зависят и вкус, и аромат, и красота пенки-крема. Чтобы получить такую пенку я использовала кофе "Эгоист".

Капучинатором пользуемся нечасто, т.к. больше всего нам нравится кофе со сгущенкой. Но эту модель выбрала именно из-за капучинатора. Тут он с насадкой панарелло, с которой взбивать молоко проще, у аналогичной модели от Saeco, например, такой насадки нет. А вообще, из правильного молока капучино получается отменный, с обалденной пенкой.

Ещё хочу отметить некоторую особенность, если не недостаток. Вообще, на мой взгляд, кофеварка работает достаточно негромко (по сравнению с хлебопечкой, которая до неё стояла на этом месте), но иногда кофеварка начинает тарахтеть и дребезжать при включении режима эспрессо, а кофе (точнее вода) в это время в рожок не подаётся. Похожее, кстати было и с хлебопечкой (она скакала как ненормальная), я это списываю на неровность стола. А с дребезжанием я справляюсь просто: облокачиваюсь на кофеварку, она сразу успокаивается и начинает подавать кофе)))

В общем, кофеварку конечно же рекомендую. Это оптимальный выбор среди рожковых кофеварок с давлением 15 бар. Но цена для меня (хотя покупали по акции) немаленькая, кофе тоже приходится покупать недешёвый. Выбирала, кстати, между Витеком, Саеко и Делонги, выбрала благодаря этому интересному сайту, а вот ссылка на статью с этого сайта.