Очень мало кто не любит утром чашечку хорошего, свежесваренного кофе! Тем более что большинство негативных откликов о кофе и о его вреде для здоровья - не более, чем мифы.

Да, кофе желательно с осторожностью принимать людям, страдающим остеопорозом или повышенным давлением. Но для остальных этот напиток ничего, кроме пользы и эстетического удовольствия не несет.

Восемь лет назад в моем доме появилась кофемашина Saeco Syntia, черного цвета. Капризная красавица, которая при включении рычит, как маленький тигр). Мои кошки, если в момент включения машины находятся на кухне, до сих пор нервно вздрагивают. Сама я давно к грозному рычанию моей девочки привыкла и оно меня успокаивает)).

Кофе я всегда брала в специализированном магазине либо привозила из Доминиканы (Santo Domingo),

но сейчас я уже который раз заказываю кофе с китайского сайта shopotam по цене около 300 рублей за 450 гр. И поверьте мне, это весьма достойный кофе, сделанный в Китае по итальянским технологиям.

Машина достаточно проста в обращении, к ней прилагается брошюра, в которой поэтапно указано, как надо ей пользоваться, выставлять объём чашки, а также осуществлять очистку машины в случае возникновения необходимости.

Раз в полгода я вызываю мастера для осмотра и полной очистки кофемашины, хотя у меня с ней никогда проблем не было, это профилактическое мероприятие, так как на жерновах внутри машины остаются кофейные масла и остатки жмыха, которые надо убирать, чтобы кофемашина служила долго и не ломалась.

Ухаживать самой за машиной легко -емкости для воды, кофейного жмыха, а также поддон вытаскиваются, поэтому их удобно мыть.

Единственная особенность (не могу сказать - недостаток) машины, это то, что у неё есть характер -машина очень любит вредничать. Может отказываться подавать кофе в чашку при полной исправности. Просто так, из вредности. Сначала я недоумевала, злилась, искала скрытые дефекты. Теперь же глажу её по черному боку и говорю, что она у меня самая умная, замечательная и бесспорно, красивая. Кофе варит после этого). У моей знакомой машина этого же бренда Saeco, только модель другая. Но вредничает также). Видимо, весь бренд заколдован на ласку и поклонение)).

Я бы сказала, что отсутствие полноценного капуччинатора для меня минус, но это будет не правдой, так как у меня отдельный итальянский капуччинатор и взбить молоко в нем труда не составляет до устойчивой пены.

Крепость же кофе и его объём (американо, эспрессо) варьируется за счёт выбора соответствующего помола на дисплее машины и выставление режима подачи.

И ещё -я очень люблю красивую кофейную посуду, когда пьёшь кофе из симпатичных чашечек, или подаёшь в них кофе гостям, это непередаваемое ощущение - дарить радость, эстетическую усладу для глаз, помимо чудесного вкуса ароматного кофе.