Сперва хочу отметить, что данный отзыв-мой личный опыт. Я знаю людей, у которых результат взаимодействия с клиникой Волкова был сугубо положительным. В интернете есть хорошие отзывы. Я бы хотела поделиться другой стороной медали.
Итак. Мне порекомендовала эту клинику коллега, дабы я могла окончательно вылечить красный дермографизм. Мне он жить мешает не сильно, но я решила попробовать. Почему нет? Вдруг избавлюсь совсем?
Метод клиники следующий: в первый визит сдается кровь, дабы лаборатория посмотрела, как она реагирует на продукты из списка для анализа (от общего-140 продуктов, до того на сколько вам денег хватит). Во второй визит выдают два списка (зеленый и красный). Нужно питаться продуктами только из зеленого списка в определенных сочетаниях, которые вам так же дадут. Далее вы катаетесь на эти анализы раз в 3-4 месяца в течении пары лет. И каждый раз списки будут разные. Основная идея в том, что кровь реагирует на разные продукты, и когда какой то не нужен, в крови накапливается вредный белок, возникает "белковая перегрузка" и начинаются высыпания, аллергии, дисбактериоз и т.д. К слову, термин этот используется только в этой клинике. Нигде больше упоминаний о нем нет, я искала. Кроме того, в зеленый список с легкостью могут попасть продукты, на которые у вас аллергия. Но об этом чуть ниже. В общем, типа питаясь правильно, вы очищаете кровь и становитесь здоровее богов с Олимпа. Заявка именно такая. А теперь я расскажу, во что это вылилось для меня.
Сдала я кровь, через три дня приехала на консультацию. Час мне рассказывали про вышеупомянутую белковую перегрузку, про то что мы все не правильно едим, разъясняли принципы правильного питания "по волкову", дали ссылки на видео на ютубе на вебинары по этому питанию (очень, кстати, эти вебинары напомнили лекции всяких "гуру" типа Милованова или Андрея Счатье). Что сразу насторожило: просто спросили почему к ним. Анамнез не собрали. На мое замечание, что в зеленый список попали продукты, на которые у меня бывает аллергическая реакция, мне сказали "просто не ешьте их!"(сразу возник вопрос "а как они вообще попали в зеленый список? Вопрос оказался риторическим) И: в данной системе нужно пить от 4.5 литров воды в день. Первые несколько месяцев пить можно ТОЛЬКО воду. А супы варить на животном жире (буэээээ!). В остальном ничего запредельного: просто раздельное питание определенным набором продуктов. Показалось мне. Ага. Щаззз.
То что с такого количества воды я немножко задолбалась бегать в дамскую комнату,думаю, рассказывать не надо . Но! Со второго дня у меня начала раскалываться голова, появилась слабость. А еще через пару дней я начала тупить так, что двузначные числа в уме складывала с трудом! Началось покалывание в левом боку и лютое вздутие живота. А штанга в тренажерке показалась наковальней. Пишу своему врачу из "волкова", описываю ситуацию. Она мне отвечает, что, дескать, организм перестраивается, все ок, ждем. А чтоб слабости не было едим углеводы. Заглянула в пищевой дневник (давняя привычка вести его, чтобы не переедать)-82% углеводов. 82, Карл! И еще: на мою жалобу, что не не хватает молока и сладкого, мне прислали 10 листов вегетарианских рецептов, 8 из которых были супчики и шаурма. Но, думаю, ждем так ждем. Ждала я 12 дней. На 13 побежала к гастроэнтерологу, т.к. терпеть вздутие и боль сил уже не было.
Гастроэнтеролог у меня по совместительству терапевт. Очень хороший врач (возможно позже, когда будет время, напишу отзыв на ее работу. Сейчас важно только то, что специалист очень грамотный). Когда я ей описала ей свои симптомы, она отправила меня на дообследование с подозрением на панкреатит.
Врач же из "волкова" продолжала повторять, что это все норма. А что болит , вздутие и уже (пардон!) жидкий стул- так это все организм к новой системе питания пристраивается, и, дескать, именно это мы и собирались искоренять. Я, честно говоря, обалдела! Это что же за "подстрой" такой, который настолько сбивает работу ЖКТ? Почему мне не глядя рекомендуют "больше углеводов", даже не поинтересовавшись их текущим количеством? Почему меня не предупредили о том, что при переходе на это питание может быть так хреново и что могут быть такие побочки? И главное: почему нигде даже данных про эти все подстройки и побочки нет, а узнаешь о них уже постфактум, когда отвалил кучу денег за анализы и приступаешь к этой системе питания? Вопросы без ответов.
В общем, по итогу панкреатита у меня таки нет (ФУХ!), просто случилась небольшая дисфункция поджелудочной и дефицит железа, что чинится, в общем то, довольно просто. Но, по словам гастроэнтеролога, я просто вовремя прибежала. Потерпи я еще недельку другую - и все могло быть гораздо хуже. На момент написания отзыва я уже почти восстановилась, но желание экспериментировать в этой области отпало напрочь
Единственное, что может стать плюсом данной "диеты" для некоторых - очень быстро уходит лишний вес. В моем случае это -3 килограмма за неделю. Но тут объяснение простое: нельзя есть ничего сладкого. Вообще. Ничего. Даже мед нельзя. Тут хочешь - не хочешь похудеешь. И, кстати, 99% хвалебных отзывов на это место - от похудевших. Но у меня целью было не похудение, потому для меня это вообще не играет роли.
Резюмируя: трижды подумайте, прежде чем идти в эту клинику. И если есть какие то проблемы в ЖКТ, лучше обойти ее стороной. Кроме того, это еще и дорого по всем фронтам: анализ на минимальный набор продуктов стоит 20000 рублей. + Питание обходится очень дорого ( в моем случае я за две недели проела почти столько же, сколько обычно проедаю за месяц). + очень муторно постоянно себе готовить. На несколько дней приготовить не получится: каждый продукт нужно есть не более двух раз в неделю. Что добавляет гемора, если у вас насыщенная и активная жизнь. Что же до отношения: у меня сложилась впечатление, что после того, как сдаешь анализ и платишь, им становится пофигу. Но это сугубо мое личное мнение. Возможно, у других было по иначе.
написать модератору