"Хачапури" - это одно из немногих кафе в Москве, которым я готова со всей искренностью петь диферамбы. За всё: за совершенно необыкновенную атмосферу, продуманную до мельчайших деталей; за очень, очень и очень вкусную еду; за душевность, в конце концов.

Я поклонница грузинской кухни и довольно часто хожу в рестораны этой тематики, поэтому могу сказать уверенно: "хачапури" - ни на что непохожее место. Причем оба кафе (была много раз и на Тверской, и на Киевской).

Во-первых, здесь готовят самый вкусный кубдари и домашний тархун, который я пробовала. На самом деле, это вообще единственное кафе, где я встречала тархун собственного приготовления, а не из бутылки.

Во-вторых, при первой возможности хотела бы сказать спасибо тем, кто придумывал эти надписи на стенах в кафе на Киевской! Как говорят англичане: "You made my day!" Я уже упомянула, что интерьер продуман до мелочей. Ты заходишь и сразу это чувствуешь: на Тверской фотографии грузин той эпохи, когда фотография только появилась, стулья как будто бы прабабушкины... И появляется ощущение, что ты не в кафе, а в гостях у очень радушных хозяев.

А еще летом я попала однажды в такой момент, когда на Киевской играл музыкант на аккордеоне! А на Тверской - пианино. Это волшебно: красивая музыка и вкуснейшая еда.

Наконец, к еде. Очень рекомендую:

Кубдари - хачапури с мясом и какими-то острыми и ароматными специями.

Аджарский - классическая лодочка с сырым яйцом и сыром. М-м-м!

Сациви - это тоже грузинская классика.

Жареный сулугуни - объедение.

Домашний тархун - куда же без него! Тем более что в кувшине настоящая зелень - тархун!

Облепиховый чай с печенюшкой - вообще-то не грузинский напиток, но уж очень вкусно получается.

Теперь немного о недостатках. Их я могу назвать всего два: 1) официанты бывают медлительные, 2) по вечерам и в выходные можно не найти свободного столика.