- Опыт использования: месяц или более
Индукционная варочная панель Индукционная плита, появилась у меня около месяца назад и я ни разу не пожалела о своем выборе.
Варочная поверхность была упакована в картонную коробку и со всех сторон обложена пенопластом. В магазине срезу столкнулись с трудностью, плиту нельзя было проверить! Дело в том что провод в комплекте с плитой не идет, его нужно приобретать отдельно. Розетка и провод идут специфические с тремя штекерами, у нас она была весьма громоздкая и портила вид кухни и просто мешалась. Поэтому две недели попользовавшись ей, мы решили подключить плиту напрямую к сети (это второй вариант подключения таких панелей). Подключение провода, не составило труда, все подключается по схеме указной в инструкции. При установки плиты над духовым шкафом нужно убедится, что он оборудован вентилятором. Установка над духовым шкафом без вентилятора запрещена.
При выборе электрической плиты ориентировалась на следующие параметры:
- Энергопотребелние
- Легкость использовании
- Время приготовления пищи
При планировании покупки разрывалась между просто варочными панелями и индукционными. На мой взгляд преимущества индукционных плит над керамическими следующие:
- Плита не нагревается сама, а нагревает посуду, поэтому "убежавшая " пища не пригорит к плите. Что является несомненным плюсом, многие керамические плиты хуже работают из-за царапин, которые остаются после очистки плиты от пригоревшей пищи. Но на всякий случай производитель положил специальный скребок для очистки плиты от сильных загрязнений ( у меня плита не марается, так сильно, поэтому я использую этот скребок для очистки сковородок и кастрюль.
- Пища готовится фантастически быстро, литр воды закипает за минуту, а пустая сковорода нагревается мгновенно! При переключении нагрева с одной мощности на другую переход происходит сразу.
- По энергопотребелению все плиты примерно одинаковы и не являются энергосберегающими (при всех включенных конфорках потребление 7кВт/ч, что не мало. Сначала данная цифра меня напугала и в конце месяца я ждала огромный счет за электричество. Но оказалось, что энергии за счет быстроты приготовления тратится не больше чем с обычной плитой.
В комплекте к варочной панели шла инструкция на нескольких языках (в том числе и на русском), гарантийный талон, скребок для очистки плиты и специальный магнит для проверки посуды и собственно сама панель.
Вторая сложность в приобретении индукционных плит для многих заключается в подборе посуды. Принцип работы индукционных плит, заключается в том, что благодаря магнитной индукции дно посуды из ферромагнитных сплавов нагревается, поэтому посуда ДОЛЖНА МАГНИТИТСЯ. Для определения магнитных свойств посуду и положили производители магнит. Походив по магазином, поняла, что проблема скорей надуманная, на данный момент очень много посуды подходящих для индукционных плит во всех ценовых категориях, подходят даже эмалированные кастрюли. Единственное, что я до сих пор не нашла, это казан. При выборе посуды хотела обратить внимание на то что посуда должна быть с толстым дном, это влияет на качество работы и долговечность плиты.
Функции варочной панели:
- Четыре конфорки (две больших и две маленьких) имеют 9 режимов нагрева
- Функция booster. (Увеличивает степень нагрева одной комфорки за счет другой, функция booster может быть включена одновременно только на двух конфорках, не подключенных параллельно)
- Таймер. (можно запрограммировать для всех четырех конфорок одновременно на разное время, будет показано наименьшее время)
- Функция блокировки от детей
- Так же есть датчик обнаружения посуды, если посуда из немагнитного материала или слишком маленького размера для безопасного использования, плита не включится
- Функция отключения при отсутсвии посуды. Если вы уберете посуду во время работы конфорки, то плита автоматически отключится и включится когда Вы поставите посуду на плиту вновь.
- Датчик остаточного тепла, после выключения конфорки (или плиты) показывает что конфорка еще нагрета от посуды и горит специальный индикатор над знаком конфорки, которая нагрета.
В конечном итоге, выделила для себя один минус при покупке, это отсутствие шнура и специфические розетки (посуда для меня минусом не была)
Остальное только плюсы: замечательный вид, удобство готовки, уборки (просто протереть полотенцем или тряпочкой), так же порадовала цена на данную плиту. В комплект купила себе еще и духовой шкаф данной фирмы.
написать модератору