Совсем недавно писала про дорогую хлебопечь моей свекрови  LG HB-1001CJ. Там спустя год проржавело ведерко для теста, теперь надо покупать новое, цена ведра 2500р.

А моя хлебопечулька стоила всего 1499р!!!!!!!!! Я долго к ней приглядывалась, даже у остальных девочек на айреке спрашивала, как им эта хлебопечь. Все довольны. Я среди всех)))

Упаковка

Готовится хлеб

Итак, максимальный вес булки хлеба 500г. Он маловат, по сравнению с обычной покупной буханкой. Но у нас дома хлеб ест только муж. Ребенок мой еще слишком мал, так, может одну корочку за весь день съесть. А я просто не люблю с едой вприкуску есть хлеб. Пустые калории, дополнительные углеводы. Короче, не ем.

Ставлю каждый вечер, к ужину свежий хлебушек. Буханка получается первый час с  хрустящей корочкой, потом хлеб "отходит" и становится мягким. Когда он горячий, резать его неудобно, мякиш сминается.

К моей хлебопечке не идет книга рецептов. Поэтому я взяла рецепт обычного хлеба для этой печки в интернете: насыпать 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 170 г воды, 10 г подс.масла, 270 г муки, 1 ч.л. дрожжей. Всё, на выходе буханка весом 440г.

Приготовился хлеб!

Вес моей буханки

Для наглядности!!! Такой миниатюрный хлебушек получается на выходе!

В разрезе! В меру воздушный, не сухой, мягкий

В печке 5 режимов: обычный, тесто, быстрый, выпечка, цельнозерновой. Выбора цвета корочки нет, это же такой бред, лишняя функция!!!!

Хлеб всегда на программе "обычный". На этой же программе делала сдобу (кулич) с изюмом. Отлично получился! Рецепт: 1 яйцо, 50г сахара, 60 г маргарина, 100г молока, щепотка соли, 330 г муки, изюм, 1ч.л дрожжей. Но этот рецепт так себе.

Сдоба с изюмом

Сейчас делаю очень часто тесто в хлебопечке, потом делаю такую вкуснотющую выпечку!!!!!! Итак, 50г сахара, 100г молока, 100 г маргарина, 1 яйцо, 370 г муки, дрожжи 1 ч.л., ванилин. Причем даже яйцо отдельно не взбиваю!!!! Оооо, как это удобно! Тесто месится около полутора часов, потом формую изделие, раскладываю на противень, оно подходит еще час-полтора, потом выпекаю при 170С минут 15-20, переодически поглядываю.

Это у меня очень, ну очень вкусные булочки получились! Представьте, себестоимость моих 16 булочек вышла всего 25р!!!! Мы их смели просто в мгновение ока!

Булочки с сахаром

Еще пекла рулет с орехом. Прокосячила, смазала желтком верхушки, в итоге она у меня подгорела, пришлось отшкребать. Но рулет был выше всяких похвал!

Рулет с орехом

Совсем недавно делала сосиски в тесте. Как всегда мне помогал мой малыш. Без него никуда))) Всё тесто распределила на 10 сосисок, мы их схомячили в тот же день))) У меня уже привес на весах 2,5 кг, ох((((

Сосиски в тесте. И шеф-повар!

Обновляю! 

Вот пекла из теста из хлебопечки рогалики с маком!

А это ватрушки с творогом!

Вся выпечка по рецепту, описанному выше.

Муку, дрожжи использую самые обычные, какие бывают в магазине, не ищу определенную фирму.  

Программы "выпечка", "быстрый", "цельнозерновой" еще не использовала.

Моется емкость очень легко, хлеб без проблем выходит из формы.

Я просто не нарадуюсь на свою хлебопечку!

Если в вашей семье не едят хлеб в промышленных масштабах, то очень рекомендую! Дешево, сердито, ничего лишнего, очень низкое энергопотребление.

Немного напрягает звук, который оповещает об окончании выпечки. 10 громких "Бип" прям бесят!

Про рецепты! В моем отзыве на хлебопечь свекрови LG  я в комментариях привела примеры разных пропорций на тесто для выпечки!