Всем привет!

 Вместе с детьми в доме появляется дефицит свободного времени. И ,как раньше, уже не получается тратить массу времени на уборку,готовку и мойку. Поэтому постепенно я начала обзаводиться всевозможной техникой,облегчающей жизнь и дающей возможность проводить время с родными. 

   Всю технику на кухне муж называет моими "подружками". Одна из самых дорогих (не в плане финансов!)мне вещей - это хлебопечка Panasonik.

Ей уже 3 года,правда, первый год она пылилась в кладовке( руки не доходили). Потом я разобралась,как с ней работать и дальше "рука об руку" с ней уже 2 года. Теперь хлеб покупаем крайне редко,когда ,например,закончилась мука или дрожжи,либо нужен ржаной хлеб.  Вот основные особенности данной модели:

Вес:6.4 кг

Особенности:Дополнительные программы: замес крутого пресного теста для пельменей, тесто для пиццы.

Таймер:есть, до 13 ч

Мощность:550 Вт

Материал корпуса:пластик

Максимальный вес выпечки:1250 г

Регулировка веса выпечки:есть

Форма выпечки:буханка

Выбор цвета корочки:есть

Диспенсер:нет

Запас памяти при сбое электропитания:10 мин

Количество программ выпечки:15

Замес теста:есть

Ускоренная выпечка:есть

Хлеб из муки грубого помола:есть

Варенье:есть

Французский багет:есть

Пшеничный хлеб:есть

Кекс:есть

  Теперь из собственного опыта. Тесто всегда вымешано до идеального состояния,а вот хлеб "Французский" из книги рецептов по приложенной инструкции получается  как кирпич.Перестала его делать,теперь в основном пользуюсь несколькими рецептами,уже проверенными временем и нашей семьей.  Варенье пару раз пробовала варить,однако оно пригорает( я бросила эту затею).

   По поводу того,насколько шумно она работает,..довольно слышимо,если сидеть рядом.  Если ставить   с ночи,утром она замешивает,естественно,в соседней комнате этого не слышно . Правда ,у меня был случай,когда я рано утром встала воды попить, а печь как раз в эту минуту начала мешать. О Боже... я как-то сразу не поняла,что это,жутковато было...Вот топ лучших рецептов по мнению нашей семьи.

1. Лучший и самый быстрый вариант за полное время 1час и 55 минут. Это белый хлеб,по вкусу похож на батон из детства. 

•  1,5 ч.л. быстрых дрожжей 
•  1,5 ч.л. соли
•  1,5 ст.л.сахара
•  40 грамм сливочного масла(мягкого или растопленного)
•  525 грамм пшеничной муки высшего сорта
• 260 мл.воды

На режим "основной" "быстрая выпечка" ,время 1:55 (нажать 2 раза на основной режим). Получается тяжелая, невысокая и очень ароматная буханочка.

2. Этот рецепт просто обожает муж -" Хлеб с луком и сыром". Печем на режиме "Французский" 6 часов. Кто-то скажет,что долго,но ВСЕГДА МОЖНО ПОСТАВИТЬ НА НОЧЬ и утром вы проснетесь от манящего запаха свежего, наивкуснейшего хлеба. ТОЛЬКО чур выкладываем хлеб на решетку или доску СРАЗУ ПОСЛЕ СИГНАЛА и накрываем чистым полотенцем (минут на 20 отдохнуть,если хватит терпения)))

•  1,5 ч.л. быстрых дрожжей 
•  1,5 ч.л. соли
•  1 ст.л.сахара
•  50 грамм твердого (натертого на крупной терке) сыра
•  375 грамм пшеничной муки высшего сорта
• 250 мл.молока
• 2 средние луковицы.

Лук режем (не очень мелко) и обжариваем с раст. маслом (3 ст.л.). В форму сначала наливаем молоко,потом соль-сахар насыпаем, муку, сыр, лук с маслом после обжарки (в лунку с мукой),а дрожжи с другой стороны ,чтобы не касались жидкости. По вкусу чем-то напоминаем Чиабатту,но все же вкуснее,мммм....

 3. Рецепт "Тостерного "хлеба ( он почти не крошится и чуть сладковатый на вкус). Опять же на режиме "Французский"

•  1,5 ч.л. быстрых дрожжей 
•  1 ч.л. соли
•  2 ст.л.сахара
•  40 грамм сливочного масла(мягкого или растопленного)
•  380 грамм пшеничной муки высшего сорта
• 250 мл.воды 

4. Мой любимый "Хлеб с отрубями". Любимый,потому что самый полезный,да и на вкус похож на хороший ржаной) Кстати,в этой модели хлебопечек нет функции "Ржаной " хлеб, а иногда хочется именно черного хлеба.

•  1,5 ч.л. быстрых дрожжей 
•  1,5 ч.л. соли
•  1,5 ст.л.сахара
•  75 грамм отрубей (я беру пшеничные)
•  375 грамм пшеничной муки высшего сорта
• 315 мл.молока+5 ст.л.воды

Печем в режиме "Основной" ,темная корочка,размер большой.

Надеюсь,мои рецепты Вам пригодятся.

Приятного аппетита!!!