Когда муж принес это чудо техники, я представление не имела о хлебопечи и уж конечно не мечтала о ней. Я даже не понимала, зачем печь хлеб дома, ведь и в магазине он вполне съедобен и дешев. Но обратно не вернешь -решила опробовать. Первые 2 попытки испечь строго по инструкции оказались неудачными -хлеб был съедобным, но явно неправильным -сыроватым, неподнявшимся. Пришлось подойти с умом -нашла в интернете специализированный сайт (рекламировать не буду, но найти его легко, название соответствующее), там легкие и понятные, нам тетенькам, инструкции и 100% подходящие рецепты (оказывается в рецептах инструкции есть неточности) и - с тех пор непонятных проколов не было. Пеку и ржаной хлеб (с добавлением белой муки на 1/2 или 1/3), и муку беру разную совершенно, даже с дрожжами экспериментировала легко - но вот с ними осторожней надо , да. Они должны быть сухие, активные и мелкими-мелкими гранулами. Идеально САФ, но и с ними была раз бракованная (поддельная?) партия.
А так тесто я не люблю, как и оно меня - Особенно мне нравится в хлебопечи замешивать тесто -и для пиццы, и для булочек, и для пельменей (не совсем идеально получается в этой модели, но потом подмесить легче), получается ВСЕГДА, и рук марать не надо.
Использую это чудо техники сейчас, если честно, не часто, но вот уже год пару-тройку раз в месяц регулярно. Никаких особых хлопот. Хорошо, что купили. сообщить о нарушении