Долго я ее выбирала. Прочитала кучу отзывов о разных производителях и моделях. Лидером надежности и отзывов оказалась ОНА. Отдельное спасибо этому сайту и отзыву девушки с ником Катерок.
Помимо надежности для нашей семьи было важно, чтобы была возможность печь ржаной хлеб (любим мы «черненький» ).

В этой модели есть и диспенсер для орехов. Домашние «хлебопеки» и без него, конечно, обходятся. Но мне это кажется удобным: положила изюм и семечки и не надо ждать сигнала для закладывания их в тесто. Выстаивание – удобный момент. Температура заложенных продуктов выравнивается, а это очень даже хорошо для будущего хлебушка. Но есть возможность испечь и на коротком (2 часа) режиме. Хлеб тоже хороший, но не такой пышный.
И моей первой буханкой был ржано-пшеничный...

Потом я пекла белый, белый на простокваше, на простокваше с изюмом и семечками, ржаной на квасе, ржаной с медом, с кориандром, ржано-пшеничный на простокваше... Рецептов море просто на просторах Интернета! И сколько я еще не попробовала! Рецепты, которые прилагались к хлебопечке, еще даже не все проверила.

Пробовала заменять сухие дрожжи прессоваными, но как-то не очень показалось. Слишком дрожжевой вкус, несмотря на маленькое количество.
Надо ли говорить, что хлеб мы больше не покупаем? Даже в магазине на него смотреть не хочется. Все познается в сравнении. И разницу мы почувствовали сразу. Первые буханки ели теплыми. Теперь терпеливо ждем пока остынут . Они даже вкуснее становятся! Но все равно иногда моя дочь удержаться не может: пока буханка остывает, кусочек отщипнет
Пеку через день. У меня пока не было возможности проверить сколько дней хлеб не черствеет. Самому старому кусочку было 3 дня, но он был такой мягкий и вкусный, что нельзя было даже подумать, что он не сегодняшний, максимум вчерашний. А вы вспомните, какой трехдневный хлеб из магазина: черствый точно, и хорошо, если плесень не появилась.
Китайская мудрость гласит: «Если отец болезни не известен, то мать - всегда питание».
Рекомендую!