Очень долго с мужем жмотились, прежде чем решились на эту покупку. С появлением в нашей семье ребенка времени на готовку не осталось совсем, так что мы всё-таки купили хлебопечь и мультиварку (о ней отдельный напишу отзыв). Хлебопечка - это волшебный прибор! Засыпаешь ингредиенты, закрываешь, включаешь программу и уходишь, а через несколько часов просто вынимаешь готовый вкуснейший хлеб!

Итак, по порядку.

Достоинства:

1. Готовит полностью сама.

2. Качество хлеба отличное.

3. Есть диспенсер для изюма и прочих добавок (диспенсер автоматически вбрасывает эти добавки в тесто в нужный момент, не требуется контроль).

4. Есть автоматическая программа для ржаного хлеба и специальная лопатка для его замешивания.

5. Очень хорошая книга рецептов. В зависимости от уровня влажности в квартире и от влажности муки бывает нужно добавить чуть больше воды, чем написано в рецепте, чтобы хлеб поднялся получше, но в остальном рецепты у меня получились все.

6. Есть возможность отложить начало готовки (например, поставить хлеб к утру).

Недостатки:

1. Цена ощутимая (я покупала за 12000 руб. примерно).

2. Шумит при замесе теста довольно ощутимо. Мы спим далеко от кухни, так что не слышим печь, когда я ставлю хлеб готовиться на ночь. Но вот гости, которые ночевали у нас возле кухни, говорили, что испугались, когда она начала грохотать. С другой стороны, я читала, что есть хлебопечки намного более шумные.

3. Нет автоматической программы для бездрожжевого теста конкретно в этой модели (есть другая похожая, но там нет диспенсера - т.е. или одно или другое, к сожалению).

4. Попахивает чем-то типа пластика во время замеса. Хотя при этом сам хлеб ничем посторонним не пахнет в итоге.

P.S. На фото - самый первый наш хлеб. Сейчас я уже научилась так подбирать количество ингредиентов, что корочка получается более ровной и красивой