купили и пользуемся данной хлебопечкой сравнительно давно, больше года. Достойная модель. Все рецепты уже испробованы и многие стали любимчиками и фаворитами. Домашние довольны. Читала, что есть нарекания на выпечку черного хлеба, что сгустками, комками, и напишу честно, что данная проблема действительно имела место. Но дело не в самой хлебопечке, а в допущенной авторами ошибке в рецепте этого хлеба. В рецептах есть рецепт ржаного хлеба с отрубями, там указано, что нужно добавлять 430мл воды. И действительно образуются сгустки муки по краям. В действительности же необходимо использовать лишь 330мл. Также обязательно нужно ставить лопатку именно для ржаного хлеба, иначе он плохо перемешается.
Вообще, из своего опыта можно написать, что неудачный хлеб может получиться только из-за неверно подобранных пропорций или некачественных продуктов. В частности очень много зависит от сухих дрожжей. сообщить о нарушении