Два года сушила фрукты и пастилу в духовке и  аэрогриле, прежде чем решиться на покупку "Приготовила сани" заранее - за полгода до фруктово-овощного сезона. Если вы не против, я пока начну отзыв весной, а осенью допишу по итогам испытаний.

               Сад имеется. В основном сушу яблоки. Этой зимой два моих ребенка съели  сухих яблок 4 ведерка по 7л = итого 28л. Не считая пастилы. Так и не удалось припрятать запасы до весны.  Значит на следующий год мне нужно засушить в 2 раза больше.

              Чтобы выбрать сушилку, мне пришлось как следует их все изучить. Конечно с начала я выбрала что подешевле . Например в "Ленте была акция на Скарлет 900 руб. Но оказывается с мощностью 250 Вт яблоки в ней могут сохнуть неделю. Прозрачные поддоны конечно красиво смотрятся, но по отзывам(не на Скарлет, какие-то другие) говорят они трескаются быстро.

                После отзыва Мама-Миры обратила внимание на тип обдува- вихревой поток. Там в центре и по бокам идет воздух обдувая каждый поддон. В них пастилу сушить удобнее. В обычных сушилках воздух идет с низу вверх через сита. Для пастилы их нужно застелить дополнительными поддонами, конечно можно оставить зазоры для воздуха, но все равно сохнуть будут неравномерно и долго.     Самая модная нынче "Изидри"  стоит от 5 тыс руб.   "Беломо" подешевле 2500 + доставка из Белоруссии .

                  Ну и самая приемлемая цена у Суховея М. Одно НО – нет регулятора температур. Температура 60 плюс минус 15 . Я только за травы и шиповник боюсь. Посмотрим как они "поджарятся". Буду сушить с перерывами, чтобы сушилка остывала почаще.

              Второй вопрос: сколько поддонов (ярусов) выбрать? В самый последний момент решила что 8 . Разница между 5 и 8 ярусов 150-200 руб. Пусть будут запасные. А затраты электроэнергии те же.

             Третий вопрос в каком Интернет-магазине? Самый дешевый Суховей в Сервис-Торге 2770+ 600 доставка. У них в описании товара указана в одном месте мощность 380 Вт, в другом - 500 Вт.  На мой вопрос "какая же все-таки мощность? (я хочу 500Вт!) они ответили – мы пишем как в паспорте товара указано.

             Не получив внятного ответа я ушла в другой магазин (из Москвы в Курск – родину Суховеев) "Элека"  .Там итоговая сумма правда на 30 руб дороже , но зато все четко и ясно (правда на сайте цен не видно, звонят на телефон). И мощность не много не мало а аккурат 450 Вт

             Четвертый вопрос (чисто бабский)  самый архи-важнейший - какой цвет выбрать? Красненький , желтенький, или беленький?  Конечно я хочу белую, но ее нигде нет, вроде как в таком цвете больше не выпускают. Очень надеялась на оранжевый хотя-бы (по-бледнее). НО были только красные, да не просто красные а с ярко-желтыми верхом и низом – кошмар! Я надеюсь что привыкну со временем, раздражать не будет. Но ведь не видно где пыль протереть, где красный помидор заваляется на поддоне. Да еще  в саду если будет стоять - все пчелы слетятся и быки сбегутся на красный цвет.    

               Следующая задача покупателей - найти сопутствующие материалы для докомплектации сего "примуса" , т.к. производители Суховеев не позаботились об этом. Нужны – сетка для (от) трав и мелких ягод на нижний поддон и силиконовые лотки  для пастилы.  Мама-миры выяснила что подходят листы от Изидри по 200 руб. На сайте "Хлебопечка" (где очень много интересной инфы о сушилках) люди приспосабливают крышки от ведер, маскитную сетку, бумагу и т.д. Я (мне кажется) всех победила!  Я думаю лучше всех  тефлоновые листы  (даже лучше силикона). А вместо сетки я пока ищу по хозмагам сетку для глажки утюгом. (она выдержит 100 градусов).  Мне нужна 1 шт на самый низ для улавливания мусора. Вяд ли я буду сушить мелкие ягоды на 5-8 ярусах. Во-первых ягоды в кожуре долго сохнут. Попробую только вишню и без косточек. Во-вторых не считаю целесообразным извлекать сухое вещество из ягод, огурцов, апельсинов – там где лучше извлекать сок (огуречный – хи-хи).  А вот помидоры я обязательно завялю.   

             Размеры (высота, ширина) сушилок разные . У суховея загрузка на один поддон 700г . У Ветерка например – 2 кг. Мне нравиться что у Суховея М небольшая высота поддона  – 3 см , а  выше не нужно. 

                                                                                                               Продолжение следует....

Первый урожай мясистых  (не водянистых)  ягод - земляника. Смотрите рецепт пастилы земляника+йогурт+овсянка .  Первый опыт показал что ближе к центру пастила очень плохо сохнет. Она конечно высохнет часов ч\з 13, но края будут пересушенные. Поэтому на фото пастила выложена не до конца, т.е. не доходя серединки, а потом я вырезала круг побольше, но вентиляция не улучшилась от этого   . 

Цукаты из кабачков - вкуснятина.

Зелень после сушки остается почти натурального цвета. Лучше ее  (как и все фрукты-овощи)  разложить ближе к внешней окружности на большем кол-ве поддонов, чем заполнить полностью меньшее кол-во поддонов. Так высохнет равномернее и меньше нужно переворачивать и менять местами продукты .

           Интересная статья про использование сушилки такого типа

           Отзывы:            Соковарка  

                                   Соковыжималка  

                                   Активатор воды

                                   Прибор Нуга-бест