Сегодняшний мой отзыв хочу посвятить всем любителям шашлыков, так как я не вегетарианка, то речь пойдет исключительно о мясных кусочках, украшающих собой шампуры.

На дворе весна, не за горами лето. Многие из вас, наверняка, рванут за город, чтобы устроить свой «пикник на обочине», складывая мангалы, разводя костры и запекая шашлыки. Я же за город катаюсь исключительно с целью побродить по лесным массивам, наслаждаясь тихой охотой. Но так как шашлыки люблю, а отведать мне их получается ой, как редко, то мы купили домой шашлычницу. Сей аппарат служит нам верой и правдой уже третий год, поэтому, считаю себя вправе написать на эту тему объективный отзыв.

Речь пойдет об электрошашлычнице Аромат-1.

Где приобрести, стоимость

Аппарат мы покупали то ли в Максидоме, то ли в похожем магазине. Это не суть, так как такие шашлычницы продаются во многих магазинах, где предоставлена кухонная техника. Кроме того продаются они и в интернет-магазинах, стоит лишь открыть браузер и ввести исходные данные. На момент покупки стоимость была 1600 рублей. С тех пор она не особенно подорожала. Встречала её недавно за 1800 с хвостиком. Тем не менее, учитывайте, что в каждом магазине свои наценки, и порой цены существенно варьируются.

Что входит в шашлычницу Аромат-1 и вообще, что она собой представляет

Во-первых, входит сам аппарат шашлычница.

Представляет собой длинный вытянутый цилиндр с крышкой и посередине имеется столбик, который в процессе работы нагревается до красного цвета.

Во-вторых, входят пять шампуров. В-третьих, входят пять мини-поддончиков, которые вставляются в специальные насадки. Потом в эти поддоны стекает жир с мяса. Ну, естественно, есть инструкция, в которой все подробно расписано.

Как делать шашлыки в такой шашлычнице

Для начала, конечно, маринуете мясо. По любому рецепту, который вызывает у вас уважение. Мне нравится мариновать мясо я яблочном уксусе или соке лимона. Пробовала делать маринады из кефира, из соевого соуса, из пива. Тут нет ограничений, как хотите, так и делаете. Когда мясо, как следует замаринуется, достаете шашлычницу, вытаскиваете шампуры и начинаете нанизывать кусочки.

Потом вставляете в шашлычницу маленькие поддоны и включаете ее в розетку. Как только столбик разогреется и приобретает красный цвет, начинаете вставлять шампуры в шашлычницу.

Нельзя, чтобы кусочки касались стенок этого столба, иначе ощутите запах паленого мяса. Со временем легко приноровитесь резать нужными кусочками.

Итак, шампуры стоят в шашлычнице, значит пришло время закрыть ее цилиндрической крышкой и засечь время приготовления. Читала, что девочки готовят за 15 минут, но я всегда делаю 21 минуту. За это время он становится абсолютно прожарен и не сгорает. Главное, следить за временем, так как таймера в шашлычнице нет.

Аппетитная часть отзыва

Пока готовится шашлык можно порезать овощи. Все-таки к мясу самое лучшее на гарнир – это свежие овощи.

Когда шашлык готов, то снимаете крышку и раскладываете каждому порции.

Получается безумно вкусно. Конечно, с уличным не сравнить, хотя бы потому, что еда на свежем воздухе всегда отличается от еды дома, но все равно шашлык из шашлычницы сказочный. Если чувствуете что-то не то, то претензии не к шашлычнице, а к вашему маринаду. Я уже столько шашлыков сделала, что прекрасно знаю, что вкус целиком зависит от того, в чем мариновала и сколько мариновала и какие специи использовала.

Кусочки мяса в меру мягкие, пропитанные маринадом, с прожаренной нежной корочкой, тают во рту.

Рекомендую ли?

Да. Шашлык – это всегда идеальный вариант, как для вкусного обеда с домашними, так и для душевных посиделок с гостями.