• Опыт использования: год или более

Доброго время суток!

Электрошашлычница появилась у меня дома полтора года назад, а пользовалась ей я ... пальцев на одной руке хватит сосчитать.

Купила потому что, зимааа, а шашлычка хочется... да еще и акция в "Ленте" . Вообщем не знаю зачем , но приобрела я ее. Цена на тот момент составила 1200 руб.( Без учета акции цена 2000руб.).

Электрошашлычница состоит из:

- 5 шампуров (витые, для того чтобы мясо не сползала во время жарки);

- 5 чашечек ( для стекания жира);

- собственно сама шашлычница с нагревательным элементом;

- защитная крышка;

- инструкция. и даже рецепт)

Шампуры вращаются вокруг своей оси , нагревательный элемент излучает тепло и также тепло отражается от защитной крышки.

И так берем свинину( курицу, рыбу, овощи... ) маринуем любым способом (только не в майонезе ).

Кусочки мяса нужно резать не большими, для того чтобы мясо не соприкасались с теном, иначе мясо сразу же начнет гореть и дымить ( что согласитесь в квартире не очень то приятно).

Мясо желательно брать не жирное. Т.к. жир начнет топиться и стекать в чашечки и опять же - гореть и дымить. Для того чтобы мясо было хоть немного по сочнее можно первый кусочек надеть сало, а все остальные мясо, тогда сало начнет топиться будет стекать на мясо и мясо будет не таким сухим.

Мясо не просто нанизываем, а прокалывая в нескольких местах для того чтобы хорошо держалась и не сползала во время жарки.

Плюсы :

- быстро нагревается;

- 15-25 минут и любимый шашлык уже на столе ( свинина 20-25 мин, рыба 15);

- жареное мясо без дополнительного масла, в отличии от сковородки;

- равномерно прожаривается со всех сторон;

- шашлык в любое время года и при любой погоде, не выходя из дома.

Минусы:

- нет включателя/выключателя (включается сразу как воткнули вилку в розетку);

- нет таймера ( постоянно нужно следить за процессом , как-то вышла на минутку... и от рыбы остались угольки);

- нельзя выставить температуру ;

- занимает много места;

- шашлык получается суховатым т.к. нельзя его полить ( как это можно сделать на мангале);

- нет запаха дыма ( для меня это важно. Жидкий дым использовать не хочу, вот поэтому и не люблю готовить на электрошашлычнице).

Приятного аппетита!